"Soba skewers Şiş kabab".

Bahar, yay, ilk isti gün, əlbəttə, biz tonqal və barbecue ilə çay, təbiət istirahət şərik edir. Amma əgər pis hava xaricində, həm də bütün qış nə! Çox evdar hər hansı bir hava ev barbecue, ilin hər hansı bir zamanda ev sürpriz bilər ki, bilirik. bişirmək olar soba skewers kabab pan hətta birbaşa və ya. açıq yanğın ət ixtisaslar Cooking - kişi miras, lakin evdar bir nahar tərəf az dadlı, ətirli Barbeque qonaqları təəccübləndirmək bilər - qonaqlar heyran olacaq! Yoxdur yeməklər reseptlər böyük set, və hazırlamaq üçün mümkün olan məhsulları, əbədi verilmişdir edilə bilər ki, demək.

böyrək, ürək - Ənənəvi ət şiş donuz əti, mal əti, qoyun, dovşan, və hətta məhsulları bişirilmiş bilər. Həmçinin, göyərti ilə doğranılmışlar (dolaşıq qiyməsi) ət "Kabab" deyilən etmək. quşların Yaxşı kababı, bir oyun ola bilər və belə toyuq ürəkləri kimi, və məhsulları ilə Türkiyə skewers soba yalnız bir bayram və çox dadlı yeməyi, həm də ənənəvi böyük alternativ olmayacaq Christmas turkey. quşçuluq yeməklər hazırlanmasında istifadə olunan karkas hər hansı bir hissəsi ola bilər: legs, döş, qanad və bildirçin bütövlükdə yaxşı.

soba skewers kababı tərəvəz (badımcan, balqabaq, pomidor, soğan, sarımsaq, ilə formalaşdırılması ilə, əla vegetarian yeməyi olacaq dolmalıq bibər , və s) və ya təzə göbələk. karides, squid, midye və balıq müxtəlif növ - dad Exquisite və gözəl dəniz bir kabab ola bilər. Sizin təsəvvür, əlbəttə, şoraba növündən asılıdır olacaq balıq, tərəvəz, ət və tərəvəz, göbələk, tərəvəz, və hazır xörəyin ləzzət - məhsullar skewers təchiz olunacaq, siz arasında alternativ ola bilər.

soba skewers Fish kabab.

taxta skewers, dərin pan və alabalıq filesi lazımdır - evdə bu yeməyi çox sadədir hazırlanması. məktəb bell biber və soğan ilə soba bişmiş, ətirli faydalı və çox dadlı balıq - masa və qonaqlar üçün müalicə bəzəyəcək.

balıq filesi çox tender və sadəcə metal skewers barbecue bişirmək off düşə bilər ki, soba alabalıq şişləri taxta skewers hazırlaşır. balıq mükəmməl dad üçün çox əhəmiyyətli şoraba edir. barbecue qızılxallı ehtiyac üçün:

- təzə alabalıq filesi - 300 qram;

- şirin bibər - (qırmızı və sarı) 2 ədəd;

- soğan - 2 ədəd (orta ölçüsü);

- limon şirəsi - 1 kaşığı;

şoraba üçün:

- soya sousu - 3 yemek kaşığı;

- zeytun yağı - 2 yemək qaşığı;

- Təzə şüyüd (bir neçə filial).

Hazırlanması.

Birinci siz, əlbəttə, balıq filesi zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün lazımdır. zeytun yağı ilə soya sousu qarışdırılır və (şüyüd onların tat verdi onlar silah qıra bilər) şüyüd sprigs atdı. kiçik qutu daxil alabalıq (maksimum 3x3 sm) kəsilmiş, və şoraba onlara düşəcək. Bərabər balıq şoraba yaymaq və otaq temperaturunda yarım saat buraxın. Kradratiki balıq, bibər, soğan ədəd kimi təxminən eyni kəsilmiş edilir və üzüklər kəsmək olar. çox böyük və ya çox kiçik barbecue üçün eyni soğan halqaları ehtiyat, çəkilmiş folqa pan çəkilməlidir.

Zaman yarım saat pass, su ilə skewers yaş və Barbeque təşkil başlamaq lazımdır. Strung alabalıq filesi, bibər dilim, soğan halqaları alternativ lazımdır. soğan və bibər ilə çörəkçilik hesabatında lay skewers qalır. şoraba qalıqları üst balıq suvarılan bilər.

Heat 200 dərəcə soba və təxminən 20 dəqiqə kabab ilə pan qoyun balıq çox tez bişirilir, və hər halda bu nəm saxlamaq olmaz. alabalıq soba Ready kabab skewers limon şirəsi ilə səpilir isti, pre xidmət olmalıdır. nuş olsun!