Sulu və ətirli Recipe bulka, - heç bir laqeyd qalacaq.

mağaza və supermarketlər rəflərdə bilər pastries, müxtəlif baxmayaraq, bir çox evdar hələ Bakery Products özlərini yandırmaq üstünlük verirlər. sevgi ilə bişmiş çörek sonra mağaza daha dadlı və sağlam edir. Və necə xoş və iştahaaçan sonra mətbəx kokuyor - uşaqlıq, istilik və rahatlıq iy.

Bizim zaman istifadə yağlar bol, çox bir çörek və məşhur sevimli edir. Bütün sonra, kulinariya üstünlükləri baxmayaraq, sizin üçün uyğun olan bir resept Muffins, seçə bilərsiniz. Əlbəttə ki, ət, balıq, pendir doldurulması, tərəvəz mövcud hüququ var. Lakin bir çox üçün, sözü "bun" şirin dolguları ilə bağlı: pendir, cem, albalı, və ya xaşxaş toxumu, kişmiş, quru ərik, darçın ilə bir Kurabiye edir. Bu ev çörəkçilik çay və ya qəhvə sevdiyiniz kubok üçün gözəl əlavə olacaq.

Bir çox evdar il ərzində test onların bulka resept sults var, lakin dəfə dəyişdirmək və yeni şeylər cəhd olardı ki. Bu halda, məqalədə təsvir edilir sulu bulka resept köməyinə gəlir.

a, sulu dadlı və ətirli üçün bulka biz lazımdır: Mayalar (30g və ya 1 paket quru) isti süd bir şüşə, şəkər (. 3-4 tbsp), Yumurta (2 ədəd). Flour (350 450 qram) kaşığı kərə yağı, duz. Siz həmçinin darçın bulka, üzüm, xaşxaş, şekerlenmiş və ya qurudulmuş ərik əlavə edə bilərsiniz.

Bulka resept dəm etmək üçün ilk. qızğın süd hazırlamaq üçün, maya, onların xassələri itirmək deyil, isti, lakin isti olmamalıdır. isti süd, maya doğramaq şəkər bir qaşıq dolusu və un bir neçə yemek kaşığı əlavə edin. Bütün diqqətlə çevir. xoşuma gəldi nəticəsində kütləvi üçün bir isti yerdə saat qoyulur.

Bizim xəmir gəldikdən sonra, biz buna maddələr qalan əlavə edin: yumurta, şəkər, ərinmiş yağ və un. Bütün bu biz duz. İsterseniz, xəmir kişmiş və ya quru ərik verilmişdir. xəmir yoğurmaq. ardıcıllıq üçün, çətin deyil, yumşaq vahid və hamar olmalıdır. İstədiyiniz ardıcıllıq əlavə və ya istifadə un məbləği azaldılması bilər nail olmaq üçün. yaxşı maya xəmir sirləri biri bütün məhsulları onun hazırlanması üçün lazım olan eyni temperatur.

cuna və ya vafli mətbəx dəsmal ilə xəmir örtüyü yoğrulan və uyğun üçün layihələri olmadan isti yerdə qoydu. 40 sonra - 60 dəqiqə, iki dəfə artırılmalıdır və bu xəmir daha manipulyasiya üçün hazır ki, bir siqnal olacaq. tələb ölçüsü kimi muncuq yaratmaq - Next, hissələrlə daxil xəmir (bir bun bir hissəsi) bölün. Bu formada, biz 10-15 dəqiqə üçün hələ durmaq və rulonlarda formalaşmasında davam verir. Onlar yalnız, dəyirmi olmaq xaşxaş toxumu ilə tutam bilər. Siz onlara (bir salyangoz shell kimi) bir daire yayılmış kolbasa xəmir burulma, spiraling və şəkər tozu ilə tutam bilər. Və ya nodüller şəklində - səliqəli paketləri 20 sm uzun kolbasa xəmir tying. məqalələr formalaşır və bir çörəkçilik üzərində salınan sonra şəkər, çırpılmış yumurta sarısı ilə lubricates. Bu əlavə parlaq və iştahaaçan görünüşü verəcək.

Preheat 190 dərəcə soba və bizim məhsulları qoyun. Çörəkçilik Muffins bütün ölçüsündən asılıdır, təxminən 25 dəqiqə olacaq. qabığının browned və qızıl qəhvəyi oldu edilir - bu çıxarıla bilər nə bir siqnaldır. Hazır məhsullar toz şəkər səpilir bilər.

Bulka resept özü mürəkkəb deyil və hər hansı bir xüsusi maddələr tələb etmir, lakin xəmir bir neçə dəfə yanaşmaq lazımdır, çünki zamanda, çox bahalı. Buna görə də, çörəkçilik rulonlarda etmək üçün həlledici, siz pulsuz vaxt təxminən 5 saat üçün seçin və həmişə yaxşı əhval-ruhiyyə, sonra sulu dadlı və ətirli tortlar açın.