Xəmir Kurnik - dadlı və gözəl.

Kurnik təmsil qapalı tort bir günbəz şəklində. xülya və yastıq xəmir kimi ola bilər Cooking. A Kurnik xəmir sadəcə əla əldə edilir. içlik adətən qaynadılmış bir neçə qat ibarətdir yumurta ilə düyü, yağ ilə seasoned ilə qaynadılmış toyuq dilim süd sousu, Şəkil yenidən sonra qızardılmış göbələk, toyuq, və. Hər bir qat Pancake örtülmüş olur. Pie 240 dərəcə sobada bişmiş. Hazırlıq sadəcə tort küncündə ucaltmaq, bir bıçaq və ya spatula ilə test və bu əymək deyil, onda Kurnik hazır. Onunla masada bu bulyon və krem əlavə yağ un rub, sous xidmət edir. Bu xama oxşar ardıcıllıq olur qədər, bir neçə sousu edin. Sonra yağ ilə sarısı rub və sousu əlavə edin.

Mən bəzi dadlı reseptlər Kórnik cəhd gəlir.

xəmir Kurnik

Xəmir Products: marqarin paketi, xama bir fincan, iki yumurta sarısı, iki stəkan un, qabartma tozu, bir az şəkər və duz.

polkuritsy iki soğan, polstakana bulyon, istiot, duz: Toyuq doldurulması üçün.

düyü, beş yumurta, suyu yarım fincan, kərə yağı 30 qram duz bir fincan: düyü doldurulması üçün.

xəmir bir yumurta hazır Kurnik Smazhem.

hazırlanması:

toyuq doldurulması hazırlanması. yerkökü və soğan əlavə ilə qaynatmaq. Hazır toyuq sərin sümükləri ayrıdır və kublar daxil kəsilir.

Shinkuem soğan, yağ qızartmaq dad və bulyon tökülür toyuq, istiot və duz birləşdirir. Filling çox maye olmamalıdır.
İndi düyü içlik hazırlanması davam etdirilir. Qaynadılmış yumurta əlavə kublar daxil kəsilmiş toyuq bulyonu, kərə yağı, duz və tavada bir knob.
İndi test gəlir. sifted un qabartma tozu əlavə və qarışdırılır. ağlılar tərəfi aradan qaldırılması, yumurta sarısı ayırmaq - biz ehtiyac yoxdur. sarısı üçün, bir az duz, bir az süpürgə şəkər əlavə edin və yumşaldılmış marqarin qoydu. Bu da xama əlavə və yenidən yaxşı qarışdırılır. Biz un təqdim xəmir yoğurmaq. Biz yarım saat soyuducuda qoyub. iki hissəyə soyudulmuş xəmir bölmək, bir digər daha kiçik olmalıdır. bir az daha çox hissəsi həyata roll və çörəkçilik yeməyi qoydu. bamperlər edilməsi və yarım düyü doldurulması, top düyü qoymaq toyuq, düyü və sonra yenidən toyuq yayılmışdır. qalan tort həyata Roll, onun tort ilə əhatə edir və diqqətlə kənarları zaschipyvaem. tort mərkəzində buxar deşik etmək və yumurta səthi lubricates üçün.
180 dərəcə bir saat haqqında yapmaq xəmir kurnik.

pancake Kurnik

pancake üçün Tərkibi: yarım süd bir litr, un, üç yumurta, bitki yağı yarım fincan.

Doldurulması üçün: göbələk 200 qram, bir orta soğan, qaynadılmış düyü, toyuq yüz qram pendir dilim, üç yumurta, bibər və duz,

hazırlanması:

doldurulması hazırlanması. Qaynatmaq düyü.
Qızardılmış toyuq nuggets və neft soğan.
Fry göbələk və soğan.
Qaynadılmış yumurta dilim daxil kəsdi.
İndi xəmir üçün məhsullar qarışdırmaq və bir çox pancake yapmaq. Round forma yağ və ilk cəhd, ləçəklərindən şəklində yayılmışdır səkkiz pancake bir gül almaq lazımdır yayılmışdır. Petals asmaq lazımdır.
qızardılmış göbələk qoyun və digər hər qarşı olan iki pancake ilə əhatə edir. Next, həmçinin, yaxın iki sonra pancake, toyuq, yenə iki pancake, yumurta, və son on Pancake düyü həyata lay. grated pendir ilə tutam və 20 dəqiqə üçün soba qoyulur. Ready Kurnik diqqətlə kif çıxarılır və xidmət edir.

düyü yastıq xəmir ilə Kurnik

pancake üçün Tərkibi: yumurta, süd, şəkər iki eynəklər, un, bitki yağı, duz beş qaşıq.

Doldurulması üçün: toyuq 800 qram və göbələk, soğan, düyü şüşə, iki yumurta, yaşıl bibər, duz 400 qram.

Kurnik üçün - yastıq xəmir kiloqram.

hazırlanması:

Yoğurmaq bir Pancake xəmir un, süd, duz, şəkər və yumurta etdi. neft onlara qızartmaq. Qaynatmaq toyuq və gözəl doğramaq. Qaynadılmış yumurta kublar daxil kəsdi. Greens üyütmək. bir fincan, yumurta, göyərti düyü qoyun və yaxşı qarışdırılır. yağ doğranmış soğan və göbələk ilə Fry.
iki müxtəlif hissəyə Puff xəmir bölmək həm həyata roll və. düyü və Pancake yaxın doldurulması üst şəklində az tort yayılmışdır. Pancake On toyuq bir az yayılmışdır və sonra Pancake ilə əhatə edir. Sonra göbələk və bir Pancake yenidən. Və belə ki, doldurulması və pancake sonuna qədər gedir.
Bundan sonra, bir tortilla ilə əhatə kənarları zaschipyvaem və cüt üçün deşik etmək.
yarım saat üçün soba qoyun. Hazır Kurnik sərin və bir qab yayılmışdır edək.

nuş olsun!