Fırının içində turkey filesi yandırın - pəhriz ətini alın

Bu məhsulu çox vaxt və əmək gözləmədən hazırlayır və nəticə ən parlaq gözləmələrdən artıqdır. Fırında türkiyəli balıqları necə bişirmək olar? Hindistanda neytral zövq var, buna görə də tərəvəz və dənli bitkilərlə, eləcə də makaron ilə uğurla birləşdirir. Əlavə edilmiş göbələklərin və digər ətlərin ləzzəti ilə pis deyil, bütün növ souslarla birlikdə çox yaxşı olur. Bu məhsul hər cür müalicəyə cavabdehdir. Bütün turkey filesi yandıra bilərsiniz, onu kəsdirə bilərsiniz, siz də qızartmaq, qaynatmaq, duman edə bilərsiniz.

Bir soba bir hindi filesi bişirmək üçün ilk yol

Alacaq : yarım kiloqram turkey filizi, 50 qram kərə yağı, duz, bibər, limon suyu qarışığı. İki yüz dərəcə qızdırmaq. Balığın yuyulması, kağız dəsmalı ilə qurudulması, duz və bibər qarışığı ilə sürtmək. Uzun samanlara kəsilmiş bir sərtlik yağına dondurulmuşdur (qızdırılan bıçaqla yaxşıdır). Nashpygovat filesi neftlə. Çox dar və iti bıçaqla əlverişli olacaq. Dərin tökmə və bıçağı mümkün qədər dərinləşdirmək üçün düzəldin. Balığın şəkli şəklində saxlamaq üçün bir iplə sarın. Folqa ilə vidalayın. Rusiyada qırx dəqiqə çəkəcək sobada bişirilir . Folqa genişləndirin. Səthi limon suyu ilə çiləyiniz və qızardıncaya qədər yandırın - eyni temperaturda on dəqiqə. Kəsmədən əvvəl az sərinləyin. Və soyuq ət şəklində olduğu kimi dilimləndikdə son dərəcə zərif olur. Çox gözəl, dadlı və çoxfunksiyalı yemək əldə edilir: isti və soyuq, garnitür və sendviç üçün təklif edilə bilər.

Fırının içində turkey filesi yandırmaq üçün ikinci yol

Alacaq: bir sümük olmadan bir turkey. Sous üçün: bir stəkan bitki yağı, limon, İtalyan və ya Fransız bitkiləri qarışığı, iki düyü sarımsaq, soğan, duz.
Qarışdırıcıda otlar, sarımsaq, soğan, limon şirəsini müalicə edin, zeytun yağı əlavə edin. Birgə bir ardıcıllıqla döyün. Hindistandan olan bu filizləri qarışdırın və saatı soyuducuda saxlayın. Fırın iki yüz dərəcəyə qədər qızdırmaq. Süzgəci bir çörək bişirmə qabına (eyni sousa) birlikdə qoyun, yuxarıdan yuxarıdan, çiy kərpicə qoyun ki, şirəsi içəridən sızmayın, buxardan çıxmaq üçün kolda bir neçə deşik aç. Fırında qırx dəqiqə Hindistanda bişirilir, sonra çanta açın və sousu boşaltın. Tam temperatura qədər qızardın, istiliyi artırın. Kəsməzdən əvvəl ətini təxminən on dəqiqə dayana bilsin. Siz xidmət edə bilərsiniz.

Fırında türkiyəli balıqları yandırmaq üçün üçüncü yol

Tərəvəz üçün lazım olacaq: iki st. Qəhvəyi şəkər və duz qaşıqları, çörək yarpağı, üç stəkan su, şirin bibər. Türkiyənin iki filesi - təxminən bir yarım kiloqram, iki st. Sənətə görə bal və zeytun yağı qaşıqları. Bir qaşıq soya sousu və paprika, bir qaşıq qara torpaq bibər. Marinad üçün bütün maddələrdən qarışığı hazırlayın. Filmlərin və tendonslardan türkiyənin döşünü soyun və soyuducuya bir gün göndərin, hazırlanmış sousu qablaşdırın. Sonra soyuq su ilə yuyun, bir peçeteyle qurudun və bu bal, zeytun yağı, bibər, bibər və soya sosunu qarışdıraraq sirr ilə örtün. Soyuducuda başqa bir günə marinat edin. Sonra ət kəsin və ipləri ilə bağlayın. Çörək qapağını çörəkçilik kağızı ilə örtmək, bir saat yarımda yüz altmış dərəcə bişirmək və bişirin. Yarım saatda təxminən yarım saatda qurudulmuş meyvə suyu ilə suyu silmək. Təxminən on ilə on beş dəqiqə soyudun və xidmətə kəsin.