Insan üçün zərər ət

Meat orta şəxs istifadə ortaq məhsuludur. Əlbəttə ki, bu yalnız qeyd-şərtsiz yaxşı sübut, lakin müntəzəm istehlak zaman da ət zərər.

Qədim zamanlardan bəri, ət - normal insan fəaliyyəti üçün zəruri müxtəlif qida ilə bədən zənginləşdirir güc əsas mənbəyi. Buna görə də, ilk işlərdən biri qədim insan ət (quş, donuz əti, mal əti, at əti, dovşan və s) yemək izlədi heyvanlar, ov başladı.

Qida Hətta müasir estrada artıq ət yemək üçün bir şəxs üçün bir səbəb olmadı. hər tədqiqatçı və ya həkim elmi faktlarla təsdiq görünüşü, onun nöqtəsi kimi üstünlükləri və zərər, hələ mübahisəli bir məsələdir.

Əlbəttə ki, ət əsas fayda bir olduğunu protein mənbəyi öz növbəsində elektrik təchizat funksiyasını yerinə yetirir və makro və mikro (dəmir zənginləşdirilmiş, sink) insan ehtiyac doldurur. Lakin ət faydaları və zərər onun mənşəyi və müxtəlif asılıdır.

Məsələn, donuz əti B vitaminləri, dəmir, sink ehtiva edir, lakin çox donuz murdar ət hesab heyvan omnivorous edir və qida basit. Beef artıb bağırsaq turşuluq səbəb xlorid turşusu neutralizes. Amma zərər ət heyvanlar əlbəttə, xüsusilə ət, süd, lakin heyvan bədənin bütün hissələri yalnız düşmək, müxtəlif antibiotiklər, inyeksiya, daim peyvənd ki, yatır. qoyun əti istifadə - vitamin B, kalium, dəmir, yod, maqnezium. Amma osteoartrit və artrit inkişafına töhfə qoyun "zəngin" bakteriyaların sümükləri səthi-ci ildən kas sisteminin iğtişaşlar və sümük və oynaqların xəstəlikləri olan insanlar üçün ət istifadə etmək tövsiyə olunur. Rabbit - vitamin B və C anbar, eləcə də müxtəlif minerallar (nikotin turşusu, manqan, sink, forfor, dəmir, kobalt, və s.) Aşağı kalorili məhsul hətta çünki yüksək yağ tərkibi ət yemək imtina insanlar üçün, siz menyu daxil etmək üçün imkan verir.

Amma zərər bu növü sonradan sidik turşusu daxil bədən konvertasiya purin bazası ehtiva edir. müntəzəm su dəyişdirilməsi, istilik müalicəsi ilə uzadıla bilər zərərli əsasları məzmunu azaltmaq üçün. vitaminlər A, B və E ilə zəngindir Toyuq yağ böyük məbləğdə yoxdur. Amma həm də mal-qara, toyuq vaxtaşırı peyvənd olunur, eləcə də onun müxtəlif hormonlar və antibiotiklərin yeritmək artım prosesini sürətləndirmək.

Bir qayda olaraq, bir çox insanlar ət olmadan yaşaya bilməz. Onlar üçün, bu istehlak və gündəlik yemiş ət həcmini azaltmaq üçün tövsiyə olunur. Bu orqan tərəfindən təkmilləşdirilmiş qavrayış və udma var, bu halda kimi, ət məhsulları və tərəvəz yeməklər birləşdirmək məqsədəuyğundur. bir sınaq kimi tamamilə ət tərk etmək üçün ən azı həftədə bir dəfə cəhd edə bilərsiniz. müsbət təsiri ağır kifayət qədər qida məhsulu olan orqan yerinə edir.

Çox tez-tez ət bağlı düzgün rəftar zərər verə bilər. bulyon bişirilir Məsələn, qala zərərli maddələrin insan bədəninin dövlət təsir göstərir. Qızardılmış ət neft qızdırılır görünür nəticəsində xırtıldayan toplamaq zərərli elementləri kanserogen kimi nadir hallarda yeyilə bilər. ət yeməklər yemək Optimum qaydalara qaynar və ya keyfiyyətli məhsulları istifadə qovurma, stewing olunur. gələcəkdə sizin bədən zərər deyil, belə ki, istehlak ət məbləği ləzzətini qaçırmaq etməyin.