Julien - Bu ... Julien xüsusilə yemək, reseptlər

Julien - müasir rus mətbəxi məşhur yeməyi. Adətən krem sousu bişmiş tərəvəz, göbələk və toyuq aiddir. Lakin, müddət də salat və şorba istifadə olunan xüsusi kesim metodu bildirir. ən maraqlı reseptlər baxaq.

sobada toyuq Julienne

tez-tez banket menyu görülə bilər, çünki bu yeməyi klassik adlanır, lakin bilər. Siz bayram masa üçün julienne təqdim qonaqları təəccübləndirmək istəyirsinizsə, onda diqqətlə aşağıdakı resept oxumaq.

toyuq 500 qram zollamaq və sonra yağda qızartmaq.

Üç yemək qaşığı un, süd 250 ml həll duz, istiot və doğranmış göyərti əlavə edin.

, Pan daxil süd tökmək bir boil çatdırmaq və sonra toyuq bir neçə dəqiqə bişirilir.

grated pendir ilə tutam, cocottes hazırlanan məhsul Lay, sonra on dəqiqə soba yerləşdirmək

Julien - Hər hansı bir qeyd bəzəyəcək hızlı və asan bir yeməyi. Sonra, biz digər yollarla bişirmək bilər necə göstərmək lazımdır.

Göbələk ilə Julienne soba

Bu yeməyi üçün ənənəvi göbələk istifadə olunur. Lakin, chanterelles, istridyə göbələk, və ya hər hansı digər vəhşi göbələk bilər.

yuyulur və soyulmuş göbələk 700 qram gözəl zollamaq. Eynilə, toyuq döş 300 qram ilə eyni idi.

qızğın pan ərzaq qoyun və yağda bişirilmiş qədər qızartmaq. Duz və istiot.

kimi gözəl mümkün sonra təmiz soğan və cut.

un yağ və tutam ilə Fry soğan. Bir neçə dəqiqə sonra, krem pan 350 qram bir nazik axın tökülür.

Bir qaynatmaq üçün sous gətirin, sonra bir ələk vasitəsilə silin.

, Cocottes göbələk və toyuq qoyulur sousu ilə doldurun və grated pendir ilə səxavətlə tutam.

Julienne Bake əvvəlcədən qızdırılmış sobada bişirilmiş qədər.

zeytun ilə Julien

Bu yeməyi təhlükəsiz Yunan stil aid edilə bilər. Qeyri-adi quruluşu orijinal və spicing dad edir. soba julienne hazırlamaq üçün, bir neçə sadə adımları lazımdır.

hazır qədər toyuq döş əti (400 qram), sonra qaynatmaq qızıl qəhvəyi qədər zolağı və qızartmaq daxil kəsdi.

Ayrıca, qızartmaq gözəl doğranmış soğan.

Zeytun soğan, bir pan nazik dilim və yer daxil kəsdi.

hazır qidalar qoşun və qarışdırılır.

quru tava isti un A qaşıq dolusu, ilk yağ əlavə və xama 250 qram sonunda.

Bir qaynatmaq üçün Sauce, duz və istiot əlavə edin.

, Julienne cocottes daxil Pour pendir tutam və bir pre-qızğın sobada bişirilir.

kəsmik pendir ilə Julien

görə kifayət qədər adi tərkibi xüsusilə tender və dadlı hazır yeməyi. Necə julienne bişirmək üçün Toyuq? Recipe aşağıda oxuyun.

təzə göbələk 200 qram on dəqiqə duzlu suda bişirilir. Bundan sonra onlar sərin və gözəl doğramaq olmalıdır.

Fry soğan bitki yağı Küp və bu browned zaman, bir pan göbələklərin qoydu.

bişirilmiş toyuq 150 qram nazik dilim daxil kəsdi və digər məhsullar pan göndərin.

Göbələk ilə cocottes toyuq doldurun və böyük kublar daxil kəsilmiş, krem pendir üst qoyun.

Bir theater haqqında yumşaq pendir RUB xama ilə qarışdırılır və nəticədə leysan julienne tökülür.

cocottes, bu soba göndərmək və yeməyi qızıl qabığının ilə əhatə olunur qədər gözləyin.

vetçina ilə Julien

Təəccüblü məhsul sadə set hər hansı bir bayram üçün layiqli yemək bişirmək üçün imkan verir. Diqqətlə resept oxumaq və təlimatlara əməl edin.

tender qədər duzlu su Toyuq filesi boil.

Gözəl göbələk 200 qram və bir ampul doğramaq. Bundan sonra qızıl qəhvəyi qədər onlara qızartmaq.

zolaqlar daxil toyuq və vetçina 200 qram kəsin.

cocottes qoymaq hazırlanmış maddələr Mix və grated pendir ilə tutam.

Qızıl qəhvəyi qədər əvvəlcədən qızdırılmış sobada, həmişə olduğu kimi, yeməyi hazırlayın.

qızıl və göbələk ilə Julienne

Julien - hətta ən ağır tənqid sürpriz edə bilər yeməyi. Bu zaman, biz orijinal kompozisiya ilə bişirmək təklif, hazır alır dad yalnız bu faydalanır. Belə ki Julien resept aşağıda oxuyun.

Iki orta soğan, təmiz tender qədər bir pan kublar və qızartmaq daxil kəsdi.

pan soyulmuş və incə doğranmış göbələk əlavə edin. göbələk yarım hazır olduqda, istilik söndürün.

qızıl filesi 800 qram xırdalamaq və sonra göbələk və soğan ilə qarışdırılır. Qida duz və istiot dadmaq.

Bir çörəkçilik yeməyi edin neft və yer məhsulları ilə fırçalayın.

250 ml krem formaya tökün və grated pendir tutam.

on dəqiqə üçün soba yeməyi yapmaq.

Yeni il sürprizi

Əgər bayram masa üçün dostları və qohumları sürpriz qərar, onda bu resept mükəmməl uyğun. Lakin ilk, biz dəmir-dümür materiallardan cocottes etmək üçün necə göstərmək lazımdır. Əgər siz artıq bir uyğun ləvazimat varsa, onda bu addım atlandı bilər. Belə ki, üç qat folqa hesabatı qat, sonra adi-unsiyası şüşə preformu qoymaq. folqa altına möhkəm basaraq yarım ildə kesmek. First cocotte hazır, indi əməliyyat dəvət neçə qonaq kimi bir çox dəfə təkrar etmək lazımdır. Recipe bayram Julien, aşağıda təsvir edəcək.

bir theater xam yerkökü RUB, sonra cocotte altındakı nazik təbəqə ilə yatdı.

Next qat - soyulmuş və gözəl doğranmış soğan edir.

Qaynadılmış toyuq döş doğranmış, sonra doğranmış konservləşdirilmiş ananas və soya sousu ilə qarışdırılır. cocottes hazır qidalar doldurun.

Next, doğranmış ananas və grated yerkökü qat həyata lay.

Səxavətlə gələcək Julien xama səthi yağ və grated pendir ilə tutam.

20 dəqiqə üçün soba yeməyi hazırlanması. müəyyən vaxt uzunluğu keçir zaman, julienne, və siz sərin əldə edə bilərsiniz. Bundan sonra barel cocotte cür verilməsi, folqa kənarları əymək, sonra masa onlara müraciət.

Julien - hazırlamaq üçün sadə, lakin çox dadlı və ləzzətli yeməklərdəndir. Bizim reseptlər bişirmək və yeni tatlar ilə qonaqları təəccübləndirmək üçün cəhd edin.