Köftəyi necə qızartmaq olar? Təriflər

Pişirmənin ən sürətli növü bir neçə yolla hazırlana bilən köftələrdir. Çox uzun müddət dondurulmuş olduğundan, istənilən vaxt qaynatılmış, qızardılmış və ya bişirilə və kifayət qədər tez yetişdirə bilərlər. Sonra, sizə necə qızardılmış püresi düzgün və çox dadlı bişirmək istərdik .

Qeyd etmək lazımdır ki, Sibirlər bu qabda peçenye deyirlər. Supermarketlər və mağazalarda yarı-bitmiş məhsulların seçimi olduqca böyükdür. Buna görə də məhsulu zövqünüzə görə satın almalısınız. Necə seçmək və necə düzgün pişmiş qovurmaq, hər biri tərəfindən müəyyən edilir. Amma iki və ya üç növ ət olan pelmeni almaq yaxşıdır: donuz, mal əti, quzu. Və dadlı cooking reseptlər üçün - bu barədə daha.

Köftəyi necə qızartmaq olar?

Bu resept çox sadədir. Bir sous kimi, zövqünüzə görə kremli, pomidor, xardal və s. Tərkibi:

Bitki yağı və ya ərimiş;

Tuz, bibər;

Pelmeni dondurulmuş - 0,3 kq;

Sos.

Birincisi, qızartma qabını qızdırmaq, hər hansı bir yağ (ərinmiş və ya bitki) əlavə etmək lazımdır. Dondurulmuş kökləri yerləşdirin və orta temperaturda qızartın, onları tamamilə yağla örtülsün deyə, onları döndərin. Sonra bibər, duzu ilə tutam. Bir püskürməni kəsmək və doldurmanın nə rəng olduğunu görmək istəklərini müəyyən etmək üçün. Çəhrayı olsaydı, hələ hazır deyillər. Hamı yaxşı qızardıqda, bir az yağ əlavə etməlisiniz, sonra qovurma qabını əhatə edir, istiliyi söndürün və bir neçə dəqiqə gözləyin. Sonra qabağı bir qabda qoyun və sousu dadmaq üçün tökün. Bon appetit!

Kərə yağı ilə mayonez və mayonez ilə qızartmaq necə

Yemək üçün məhsullar:

Şəkər - 150 g;

Mayonez - 1 qaşıq;

Bitki yağı;

Dondurulmuş pelmeni - təxminən 200 qr;

Bibər, duz, ədviyyat qarışığı.

Əvvəlcə mayonez, xama, duz, ədviyyat və bibər qarışdırmaq lazımdır. Sonra qovurma qablarını bir qızartma qabda qızartın, sonra 4 dəqiqə sonra meydana gələn qarışığı əlavə edin. İndi sobaya qoyun və quruduncaya qədər pişirin. İsti qidalandırmaq, otlarla çiləyin.

Soya soslu yumurta içində qızardılmış püresi

Tərkibi:

Bitki yağı;

Mayonez - 2 qaşıq;

Yumurta - 2 ədəd;

Pelmeni - 0,4 kq;

Tuz;

Yaşıl noxud - təxminən 100 qr;

Yaşıllar;

Pendir - 130 q;

Soy sousu.

Əvvəlcə qızıl qabığın formalaşana qədər pişiriciləri qızartmaq lazımdır. Sonra şekil, yağ alın və bərabər şəkildə yayılsın. Sonra, ayrı bir qabda yumurta, yeşillik, duz, noxud və mayonez qarışdırın. Nəticədə qarışıq pelmeni dökülməlidir və hazırlamaq üçün sobaya göndərin. Üst üstü grated pendir ilə tutam. Yemək hazır olduqda, bir plaka qoymaq və soya sousu tökmək lazımdır. Bon appetit!

İsti sousda qızardılmış püresi

Yemək tərəvəz sousu sayəsində çox ətirlidir. Bu reseptdə qaynadılmış qaynaqların necə qızardığını öyrənəcəksiniz. Tərkibi:

Bitki yağı;

Soğan - bir cüt parça;

Pomidor - 450 qr;

Şirin bibər - 350 qr;

İsti bibər - 1 ədəd;

Pelmeni - 0,6 kq;

Baharatlar, duz;

Qırmızı quru şərab - 2 yemək qaşığı.

Əvvəlcə dondurulmuş yarı bitmiş məhsulu duzlu suda qaynatmaq lazımdır. Bundan sonra onu geri götürün. İndi sousu bişirmək lazımdır. Bunu etmək üçün, kərə yağı ilə incə doğranmış soğanı qızartın, sonra doğranmış pomidorları, bibərləri və bir neçə bibər əlavə edin. Tərəvəz aşağı temperaturda təxminən 12 dəqiqə qaynadılır. Sonra 3-4 dəqiqə şərab və güveç tökün. Bundan sonra ortaya çıxan sousu qabda dökülməlidir. İndi qızıl qabığın formalaşana qədər bitki yağı içində kökləri qızartın. Sonra sousu tökün və masada xidmət edin. Çox dadlı və sadə!

Otlar və pendir ilə qovurulmuş köftələr

Məhsullar:

Tuz, bibər;

Dondurulmuş köftələr - 0,4 kq;

Pendir - 180 q;

Bitki yağı;

Yaşıllar.

Kızartma qabını yağla yağlayın və düz tərəfi altındakı yerə köməyi qoyun. Qeyd etmək lazımdır ki, əgər onların hamısı uyğun deyilsə, yeməyi porsiyalarda hazırlamalıyıq. Qızıl qəhvəyi qədər bibər, duz və qızartmaq ilə çiləyiniz. Köftələr hazır olduqda, pomidalı və incə doğranmış göyərti ilə səpilməlidir. Sonra qovurma qabını bir qapaqla örtün və kiçik bir atəş üzərində 6-7 dəqiqə qaynadılır. Bitti!

İndi püreni qovurmaq və onlara dadlı souslarla necə xidmət etməyi dəqiq bilirsiniz!