Krem ilə Fin balıq şorbası Cooking: Options reseptlər

Finlandiya - balıq bir ölkə. Hədiyyə dəniz Finns desertlər istisna olmaqla, bütün yeməklər istifadə olunur. Əvvəlcə, çox, əlbəttə balıq gəlir. Lakin, şorba zəng etmək yanlış olardı - yemək prinsipi bizə adi çox fərqlidir. İlk növbədə, yaxşı və sevimli Fin balıq şorbası - alabalıq, qızıl və ya qızıl - bu krem və balıq qırmızı, tez-tez alınır. Bu ənənəvi şorba ayrıca qoydu off-parçalar və karkas edilir. Fin mistress çox şorba bir gün israr etmək lazımdır ki, hesab edirəm ki, digərləri boşqab onun təkzib dərhal sonra xidmət etmişdir.

Fin balıq şorbası

Burke 800 qram qızıl, bir ekstremal halda təzə və ya soyudulmuş arzu olunandır. Tail, fins və baş soyuq su ilə doldu. qaynatmaq necə - köpük aradan qaldırılması və dəfnə, bütün soğan və bibər noxud atılır. bulyon süzülür yarım saat sonra, kartof dörd kublar, iki yerkökü və soğan qoyur. 15 dəqiqə sonra kartof üçüncü çıxarılır, bu püresi daxil yer və geri krem ilə Fin balıq şorbası pan daha sıx oldu. Bu mərhələdə filesi edir. un bulyon 2 yemek kaşığı kiçik bir məbləğ ilə bir fincan duz və istiot ilə torpaq var. kütləvi ümumi qazana tökülür. Bir neçə dəqiqə sonra krem və əzilmiş şüyüd bir şüşə əlavə edin. başqa beş dəqiqə şorbası, o istilik çıxarılır və xidmət olunur.

qızardılmış balıq Finnish Qulaq

Olduqca qeyri-adi resept. kartof olduqca böyük dörd kublar qoydu bulyon, hazırlanması not, krem ilə ona Fin balıq şorbası bişirmək üçün. Yetər ki ərinmiş yağ qızardılmış soğan ilə qovurma pan bişirilir iki üzük quartered. Necə translucent olmaq - filesi dəri (300 g) azad ədəd əlavə edin. qızıl ilə sıx qovurma soğan bir dəqiqə sonra kartof əlavə. pot bir saat bir rüb sonra krem litr tökülür və krem duzlu, bibər ilə beş dəqiqə sonra Fin balıq şorbası və istilik aradan qaldırılması. infuziya beş dəqiqə - və siz cəhd edə bilərsiniz.

ərinmiş pendir ilə Fin qulaq

bulyon qaynar çəkinir orijinal resept. Doğrudan pan grated zazharki yerkökü və doğranmış soğan edilir. Bu üç dilimlənmiş kartof enmək daxil qaynar su tökülür. 10 dəqiqə sonra əlavə dilim üçdə qızıl filesi, grated emal pendir (100 qram), duz və istiot kiloqram. bir şüşə - balıq demək olar ki, hazır olduqda, krem və süd tökülür. Finnish bu cooking balıq şorbası sonra yalnız 2-3 dəqiqə davam edir. Pour yaşıl qalır və nahar üçün ailə zəng.

hisə verilmiş balıq ilə balıq şorbası

Bu seçimi üçün, bulyon kiloqram balıq supnabora bişirilir. Better xəsis deyil və hələ qırmızı balıq rəhbərləri və quyruq almaq. ləzzət üçün, həmişə olduğu kimi, birlikdə nöqtələr bir sıra ilə su bibər, soğan və bəy yerləşdirilir - tamamilə doğranmış edilə bilər. gərgin bulyon üç kartof ilə birlikdə, doğranmış soğan və pırasa atmaq. Üçüncü saat (mümkün qədər 300 qram) hisə verilmiş qızıl balıq filesi dilim investisiya vasitəsilə. Kimi tezliklə qaynamağa başlayır - yanğın, söndürülmüş krem bir şüşə, qarışıq və şüyüd ilə seasoned krem duzlu ilə Fin balıq şorbası tökülür. Bu resept, əsas odur ki, - qızıl əlavə sonra yanğın çox uzun şorba saxlamaq yoxdur. hisə verilmiş forma bu, çox incə və qıra bilər.

konservləşdirilmiş balıq şorbası

Bu seçim - təzə balıq iy sevmədiyi olan karkas qəssab kimi deyil edənlər, və ya insanlar üçün. Siz bişirmək və Fin şorbası bilər konservləşdirilmiş balıq. əsas sirri bir kök kimi soğan günəbaxan neft konservləşdirilmiş qəbul və qızartmaq edilməlidir hazırlanması. Bundan əlavə, zazharki üçün ampul soğan və pırasa bağlıdır. neft pan bankalar olan drained, tərəvəz, orta doğranmış və bu Ənlik qədər qızardılmış. Fish sökülüb atıldı sümüklər. su demək olar ki, bişirilmiş kartof 6 kublar atılan qaynar bir qazan ildə, istiot və duz, balıq və krem bir şüşə qızardılmış əlavə edin. Demək olar ki, dərhal konservləşdirilmiş balıq şorbası istilik çıxarılır, ətirli göyərti (şüyüd tez-tez məhdud, lakin əlavə cəfəri deyil). 10 dəqiqə sonra infuziya yeməyə başlaya bilərsiniz.

Ayrıca, biz yağ qida çəhrayı qızıl almaq məsləhətdir ki, qeyd. Lakin, skumbriya ilə yaxşı olur. Burada almaq üçün yaxşı Saury - bu şorbası "tüklü" edir.

Fin balıq şorbası multivarka: resept və onun həyata keçirilməsi

Miracle maşın uzun yönlü sübut etmişdir. Fin reseptlər bu da faydalıdır istifadə edərək. hissələrə kəsmək balıq filesi, su dolu bir qabda daxil qoydu və multivarka 40 dəqiqə quenching işə. timer siqnal şorbası duzlu və bibər, qoydu kartof, krem leysan sonra - və eyni rejimi 40 dəqiqə bağlıdır. yağ kiçik parçalara aşağı plitələr təqdim zaman yemək sonunda artıq dilimlənmiş şüyüd və tökülür qısa müddət əvvəl.

multivarka balıq şorbası bişirmək olar yalnız bir - Bu proses təsvir ki, qeyd etmək lazımdır. hisə verilmiş balıq ilə Recipe, məsələn, asanlıqla həyata keçirilə bilər. Onun üçün, soğan və yerkökü ilə qaynadılmış kartof söndürmə rejimində (və ya son iki əvvəlcədən hazırlanmış zazharki of sonra o beş dəqiqə əvvəl kök yumruları hazır əlavə). tərəvəz demək olar ki, hazır olduqda, hisə verilmiş qızıl balıq ədəd qoydu krem tökülür və "Nəmləndirici" başqa 7 dəqiqə daxildir.