Nə nişasta və hansı qidalar bu ehtiva edir?

fakt belə bir nişasta ki, bir çox məktəb bilirik. Bu pulsuz axan sarımtıl və ya ağ toz. Hər kəs yod rəngli mavi Kartof yumruları ilə məktəb təcrübə xatırlayır. Bu məhsul onu soerzhaniya nişasta xassələri və dərəcəsini müəyyən etmək üçün uşaq öyrətmək kömək edir. Bizim gündəlik qida komponenti kimi bu maddi baxaq.

Nədir nişasta. Bu olan olan Products

Bu kompleks karbohidrat, bədən zaman yaxşı sorulur. Bir sürətli, əlbəttə, (bir sadə karbohidrat deyil) şəkər kimi. Amma kifayət qədər bu assimilyasiya dərəcəsi bədən gücü gücləndirmək, və qaraciyər glycogen mağazalar artırmaq üçün. kilo səbəb - Bu əla sindirilme nişastalı qida əsas xüsusiyyətləri bir səbəbidir. Bu (üç yüz kalori bir az olan) yağ çevriləcək yüksək ehtimalı ilə artıq pəhriz karbohidratlar aldıqlarını təsir o deyil, kalorili idi. Çünki, onların pəhriz və rəqəm seyr əslində maraqlı olur bu, bir çox insanların belə nişasta və nə ehtiva edir. İlk növbədə, əlbəttə, bu maddə zəngin xəmir. Bütün taxıl, paxlalı - bir nişastalı qidalar. Buna görə də, onlar kilolu olur insanların, eləcə də Şeker və mədəaltı vəzi problemləri olanlar məhdud olmalıdır. kartof nişasta da asanlıqla həzm edir. ən faydalı bişmiş kartof. Ən (məsələn qəlyanaltılar, souslar, səhər yeməyi sürətli kimi) müasir sənaye emal məhsulları istehsal nişasta bir gizli formada mövcud ola bilər. Buna görə də, nəzərə diqqətlə paketi tərkibi oxumaq istehlak karbohidratlar, almaq.

nişasta nədir? yemək bu maddənin dəyəri

nişasta həll özlülük yapışqan bir növ kimi kolloid istifadə imkan verir. Bu jelly hazırlanmış, bu sıxlığı vermək souslar və gravies əlavə edilir. tortlar və pastries çörəkçilik ilə un bəzən kartof və ya qarğıdalı nişastası əvəz olunur. Bu məhsulların tərkibində müsbət təsir göstərir: biskvit daha quru hava olmaq və daha yaxşı krem udmaq. Bu artıq nişasta məhsul çox yaxşı dad deyil verə bilər ki, yadda saxlamaq yalnız zəruri, belə ki, xəmir onun süd (süd məhsulları) və flavorings (vanil, ədviyyat) əlavə edin lazımdır. cookie nişasta kiçik bir məbləğ əlavə seyrək roll, və məhsulun yumşaqlıq artacaq.

ənənəvi tibb istifadə

Bu uzun nişasta anti-xora xassələri xəbərdar olmuşdur: mədə selikli qişasının şəfa uzun xam kartof şirəsi istifadə edilmişdir. Healers onun qucaqlayan və iltihabəleyhinə xassələri gördük. Nişasta da ateroskleroz, və artıq maye atılmasını nişastalı qidalar faydalı təsiri kalium məzmunu müqavimət. sonuncu əmlak böyrək xəstəliyindən əziyyət edənlər üçün çox vacibdir.