Pişmiş gümüş sazan: resept

Müasir yeməkdə bişirmə balıqları üçün çox sayda resept var. Bütün bunlar bir-birindən fərqli ədviyyatlar və xüsusi bir məhsul növü üçün ideal olan xüsusi pişirmə sirləri ilə fərqlənir. Bu səbəblə sazan üçün çörəkçilik tərifi başqa bir balığın yemək texnikasından tamamilə fərqlənir. Diqqətlə hazırlıq və lazımi marinating tələb olunur.

Tərkibi

Hazırlıq üçün tələb olunur:

- sazan - 1 ədəd;

- soğan - 2-3 ədəd;

- balıqlar üçün ədviyyat ;

- limon - 1 ədəd;

- mayonez.

Hazırlanması

İlk növbədə qeyd etmək lazımdır ki, çörəkçilikdən ibarət olan yemək üçün hazırlanan yeməkçi xüsusi hazırlıq tələb edir. Əvvəlcə balıqları tərəzilərdən təmizləyin və bağırsaq lazımdır. Hətta kiçik hissələrdən ayrılmadan çıxarılmaq üçün lazım olan daxili film və gillərlərə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Sonra balıq tamamilə yuyulur və qurudulur. Bundan sonra ədavət və limon şirəsi ilə sürtülür və bir saatlıq marinat qoyur. Balıqları yaxşı bir dad vermək və yırtıcı olan xoşagəlməz qoxuları aradan qaldırmaq kömək edir. Folqa tərifləri adətən müəyyən tərəvəzlərin mövcudluğunu tələb edir, lakin bu halda yalnız soğan istifadə olunur. O, həmçinin onun qoxusunu verəcəkdir, eyni zamanda balıqdan heç bir şey istəməyəcək. Buna görə də, incə yarım halqalara bölünməlidir və bir az yastıqla təmin edilməlidir, buna görə suyu buraxar.

Pişirmə

Folqa üzərində balıq qoyulmadan əvvəl, mayonezlə ovuşdurulmalıdır. Bu məqalədə reseptləri verən sazan, şirəli çıxdı, içərisində soğan üzükləri qoydu. Onlar həmçinin folqa üzərində yayılıblar. Soğanların üzərinə balıq qoymaq və bir daha mayonez ilə əhatə edir.

Sonra içəri daxil oluna bilməz ki, qabyu diqqətlə paketləyin. Zərurət olduqda, bir neçə təbəqə folqa istifadə edilə bilər, həmçinin mat kənarını kənara tətbiq etmək olar. Bu, əks etdirən səthin içərisində infraqırmızı radiasiyanı saxlayır və daxili temperatur artır.

Sonra sobanı 180 dərəcə qızdırmaq və içərisində bir carver qoymaq lazımdır. Təsəvvür edin ki, balıq qırx dəqiqə orada olacaq. İstifadə müddəti bitdikdən sonra folqa açılır, ondan sonra yemək on dəqiqə daha bişirilir. Beləliklə, balıq bişmiş və qəliblənmiş bir qabığı ala bilər. Bundan sonra, sobadan götürülür və bəzən folqa ilə bir qabda yayılır.

Feed

Oduncuq, tərifi çörəkçilikdən ibarətdir, yeşilliklə bəzədilmiş müstəqil yemək kimi xidmət edir. Ancaq istənilən halda düyüdən və ya qaynadılmış kartofdan ibarət müxtəlif yan yeməklər əlavə edə bilərsiniz. Bu yeməyi içmək üçün gənc bir ağ şərab və ya daha güclü içkilər edəcəyik. Həm də tərəvəz şirələri və ya müxtəlif kompotlar var. Qeyd etmək lazımdır ki, bu yeməyi isti formada və hər bir şefin şəxsi üstünlüklərə uyğun olaraq seçdiyi müxtəlif souslarla birlikdə ən yaxşı şəkildə istifadə olunur.