Qida mənbəyi və kalori miqdarı: kefirdə pancake

Rus mətbəxi pancake kimi dadlı və ətirli bir qaba daxildir. Onlar müxtəlif reseptlər əsasında hazırlanır. Komponentlərdən asılı olaraq, kaloriya məzmunu fərqlənə bilər. Kefirdə bişirənlər ən yaxşılardan biri sayılırlar, çünki onlar tender və doyur. Onları bişirmək çətin deyil, ən başlıcası ən sadə qaydalara riayət etməkdir.

Bəslənmə faktlar

Yeməyin kalori miqdarı (100 qr) 207 kcal təşkil edir. Zeytun - 5,6 q, yağlar - 2 qram, karbonhidratlar - 42,1 qq. Zərərlərin doyma səviyyəsi karbohidratların artması ilə təmin edilir.

Siz aşağı yağlı kefir ilə pancake bişirmək olar. Bu halda yeməklərin kalori miqdarı 166 kcal təşkil edir. Və su istifadə edin, onda bu rəqəm daha da azalır. Digər bir pancake süd və serum ilə hazırlanır.

Pancake növləri

Bir çox pancake var. Onlar maddələrində fərqlənirlər. Klassik yeməklərlə yanaşı, kartof, qarğıdalı, squash, qaraciyər tapa bilərsiniz. Onlar lobya, mango, noxud, toyuqdan hazırlanır.

Bir yemək ilə xidmət etməyinizə bağlı olaraq, onun kalorili dəyəri müəyyən edilir. Kefirdə olan pancakeq, qaymaqlı, bal, berry siropu, qatılaşdırılmış süd, təzə meyvələr və meyvələr, qoz-fındıq ilə birləşdirilə bilər. Bu məhsullar sayəsində yemək çox dadlı olur. Amma bir rəqəm üçün daha təhlükəlidir.

Bişirmək üçün necə?

Bu dadlı tortillaları hazırlamaq üçün bir çox resept var. Kefir incə kreplər yumurta, un və qatıq kimi klassik maddələrin köməyi ilə əldə edilə bilər. Hamurda çörək pudrası və ya çörək soda əlavə edin. Bütün komponentlər homojen kütlə əldə etmək üçün qarışdırılır.

Yemək hazırlamaq üçün istifadə olunan məhsullar çox faydalıdır. Yumurta protein, amin turşuları və vitaminlərlə zənginləşdirilir. Turşu mikroflorasını bərpa edərkən və immunitet sistemini gücləndirdikdə, qaynaqlı süd məhsulları bədənə faydalı təsir göstərir. Yalnız un unudulmamalıdır. Kefirdə olan pancake yalnız buğda ununa deyil, həmçinin çovdarda hazırlana bilər.

Tariflər adətən müəyyən bir miqdarda un göstərir. Lakin kefirin sıxlığı fərqli ola biləcəyi üçün tədricən tətbiq edilməlidir. Hamur maye olduqda, un əlavə edilməlidir. Qalın süd və ya su ilə süzülür. Bu maye və manqanı götürür. Hər hansı bir kütlədə alma, banan və ya yerkökü, üzüm əlavə edə bilərsiniz. Bu maddələrlə, ləzzətli bir şirin olur.

Qızartmaq üçün necə?

Közlenmiş məhsullara bağlı olaraq, kaloriya asılıdır. Qatıqda bişirənlər odur ki, günəbaxan yağı istifadə olunur. Kubanın aşağı hissəsini əhatə edən miqdarda əlavə olunmalıdır. Yeməklər əvvəlcədən qızdırılmalıdır. Yanğın pişirmə dövründə orta olmalıdır.

Suya batırılmış qaşıq, xəmirə toxunaraq panda yaymalıyıq. Kütləvi bir az yayıldığı üçün, məhsulların həcmini artırmaq zamanı. Kızartma qabı örtülməlidir. Bir tərəfdən qovurduqdan sonra məhsullar buraxılır. Yemək hazır olmalıdır. Yağları aradan qaldırmaq üçün bülletenlər kağız dəsmalla yayılmalıdır. Bundan sonra onlar istifadəyə hazırdırlar. İstədiyiniz yemək hər hansı bir zamanda gözəl bir desert olacaqdır. Bon appetit!