Qızıl Cutlets

Bu asan burger ola bilər ki, görünür? Və qızıl ilə onlara bişirmək əgər? yalnız burger daha çox - Biz qızıl patties demək olar ki. Onlar daim bu bir xüsusi münasibətilə, hamburger hazırlanması üçün bir bayram edir ki, görünür, onlar sadəcə hətta gündəlik sadə yeməyi kimi masa gətirmək istəmirəm ki, yaxşı və dadlı edir.

hazırlamaq balıq tortlar qızıl ilə, sizə lazım olacaq:

kartof funt qızıl filesi, un, yumurta, limon, duz, cəfəri şüa kaşığı 600 g zeytun yağı, qara bibər.

böyük dilim neochen daxil soyulmuş və kəsilmiş bir neçə kartof, duzlu suda qaynatmaq.

təmiz dəri Salmon filesi, sümük aradan qaldırılması duz və zeytun yağı ilə ovuşdurmaq və 10 dəqiqə (bu, daha sonra bir süzgəc və qaynar su bir pan qoyun deyil, əgər, elektrik gəmi istifadə edə bilərsiniz) üçün bir neçə bişirilir.

Ready kartof yüngül quru Pat, və bir çəngəl və ya püresi bir qarışdırıcı istifadə edərək, böyük bir qabda mash. kartof soyudulmuş balıq püresi və həmçinin hərtərəfli mash, yumurta, un, doğranmış cəfəri əlavə edin, həmçinin duz və istiot dadmaq əlavə edin. limon şirəsi bir neçə damcı sıxmaq və lezzet kiçik bir məbləğ rub. yaxşı qarışdırılır.

Next iş səthində müntəzəm balıq un onları obvalivaya hazırlanmış içlik kiçik dəyirmi küftəsi bir az un və kor tökmək əlləri heç bir limes əda etmək lazımdır.

Salmon qızartmaq patties, zeytun və ya zərif günəbaxan yağı həmişə olduğu kimi hər tərəfdə 3-4 dəqiqə lazımdır.

Həmçinin, əvəzinə cəfəri və ya içlik bu əlavə, siz eyni yaşıl təzə reyhan, və ya sizin təvəccöh üçün hər hansı digər ot ədviyyəli əzik əlavə edə bilərsiniz. Bir az cəhd istəyirsinizsə, cır çubuqlar ilə qızıl cutlets bişirilir.

Siz lazımdır: funt qızıl filesi, keyfiyyət surimi (cır ət və ya) duz 200 q, buğda unu 2 ovuc, ağır yağ krem, istiot, kəklikotu pinch 100 g.

Salmon filesi dəri və sümükləri təmiz və çox böyük deyil parçalara kəsilmiş istəyirəm. Butter kublar daxil kəsilmiş olmalıdır. bir ət grinder vasitəsilə balıq, cır çubuqlar və neft gedin. doğranılmışlar, duz əlavə kəklikotu və istiot əlavə edin, yaxşı yoğurmaq əlləri ilə izlədi. Daimi un gəzmək lazımdır orta patties, yaratmaq üçün, ona tökülür su bir fincan əlləri daldırma.

Bu qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən patties qızartmaq bir tava yağ çox kiçik bir məbləğ əridir. sorulur artıq yağ bir kağız dəsmal qızıl qızardılmış patties Transfer, indi müraciət edə bilər!

neft belə bir ət grinder vasitəsilə keçmək üçün asandır kimi, ət grinder İÇLERİ haqqında smeared deyil, bir soyuq almaq olardı. damaq haqqında daha incə açıq cutlets üçün bu resept, həmçinin bütün kütləvi bağladığı yağ tələb edir.

Xahişi ilə, hətta içlik 1 yumurta sürücü edə bilərsiniz, lakin sonra bütün kütləvi nazik ola bilər və burger yaratmaq üçün çətin olacaq, onlar flatter olmaq və gözəl baxmaq olmaz. bütün eyni, onda köhnə içlik ardıcıllıq geri gətirmək üçün, doğranılmışlar balıq un 2 yemek kaşığı elemek, yumurta əlavə edin.

Hətta içlik da ləzzət grate limon lezzet ola bilər.

Doğranılmışlar cır və ağ balıq birlikdə birləşdirilə bilməz. Bu cutlets Crab çubuqlar, orijinal faktura yaratmaq kömək kotlet Salmon maraqlı rəng verir, kəklikotu də yeməyi nəfis zadəganlarının bir incə aroma verir.

Siz qızıl çox bahalı balıq düşünüyorsanız, sonra siyənək cutlets bişirilir. siyənək cutlets sadə tez və asanlıqla hazırlanmış ola bilər və onlar dadlı və ailə büdcəsi üçün ağır deyil çıxmaq.

Siz siyənək, kartof 150 q, soğan, sarımsaq 10 q, 10 g duz, istiot pinch, bitki yağı, yumurta, çörək qırıntıları 100 ml kiloqram lazımdır.

Siyənək, təzə və dondurulmuş də qəbul edilə bilər. Bu tərəzi aydın ola rəhbəri, fins, quyruq, gutted kəsmək lazımdır. Bundan əlavə, axan su yaxşı ədəd yaxalanmaq lazımdır siyənək cüyür və Milt. Kartof, sarımsaq və soğan xırdalamaq. balıq, duz və istiot ilə birlikdə karıştırın.

Sonra hər şey iki dəfə və ya üç bir ət grinder vasitəsilə hərəkət etmək üçün idi. içlik yumurta sürücü və yaxşı qarışdırılır hazır olmalıdır. ət qiyməsi patties forması və Haritaları onlara roll. Sonra hər iki tərəfdən 4 dəqiqə orta istilik bitki yağı bir qovurma pan onları qızartmaq.