Raffaello tortu yumşaq və dadlıdır. Yemek tarifleri

Bir çox insanlar uşaqlıqdan "Rafaelonun" dadını xatırlayırlar. Belə şirniyyatların xarakterik bir xüsusiyyəti kremli xırtıldayan bir baza ilə birləşdirilmiş kremin incə ləzzətidir. Hər tərəfdən, bu qənnadı məmulatları hindistan cevizi yağı ilə səpilirdi. Bu yazıda eyni desertin hazırlanmasına dair tarifləri nəzərdən keçirəcəyik. Raffaello tortu yumşaq və dadlıdır, hər hansı bir bayram üçün idealdır.

Qar Ağ Desert

Bu desert hazırlamaq çox pul və kompleks maddələr tələb etmir. Bunun üçün lazım olan maddələr ən yaxın mağazada tapa bilərsiniz.

Raffaello Cake, yumşaq və dadlı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 350 qram şəkər və hindistan cevizi fişləri;
• Yarım kiloqram ağ şokolad;
• 0,7 litr krem;
• Altı yumurta;
• Duz (bir neçə kiçik çubuq).

Şirin hazırlanması

Birincisi, krem hazırlayın:

1. Buna görə krem bir qaynağa gətirin. Sonra ağ şokoladla doldurun. Bu vəziyyətdə daim müdaxilə edir.
2. Şokolad tamamilə əriyincə, qarışığı bir qapaqla örtün. Soyuducuda altı saat qoyun.

60x40 sm ölçüsündə bir pan alın və perkamenti yumşaq bir şəkildə qoyun, yağlayın. İndi bir əsas yaradın:

1. Tuz, altı yumurta və şəkər qarışdırın. Sonra su banyosuna çox isti su qoyun. Bu prosesdə, daim qarışdırın. Altı yaşa qədər qızdırdıqda, qarışdırıcıyı hava köpüyünə sürüşdürün. Sonra oda temperaturu qədər sərin.
2. Sonra yumşaq olaraq hindistan cevizi yağı tökün.
3. Nəticədə kütlələri yumruksız, homojen olaraq qarışdırın.
4. İndi xəmirin qalığa tökülməsi. Hərəkət edin.

Bisküvi on beş dəqiqə bişirilməlidir. Sonra on dəqiqə soyun və taxta bir taxta qoyun.

Soyuducudan bir çox krem və şokolad alın. Çırpın. Sonra biskvit təbəqələrini kəsib kremlə tətbiq edin. Bütün bunlar - desert hazır!

Pendir ilə incə və yüngül tort

Şirin üçün aşağıdakı resept kokos fişlərinin bolluğuna bənzəməyənlərə müraciət edə bilməz. Pasta yağı "Raffaello" - yumşaq və çox dadlı olsa da. Bişirmək asandır.

Yemək üçün aşağıdakılara ehtiyacınız olacaq:

• İki yüz qram pendir;
• Soda və duz (çay qaşığı ilə);
• İki yumurta;
• Bir stəkan şəkər;
• Un (iki gözlük).

Krem üçün aşağıdakı məhsulları götürün:

• İki yüz qr yağı (kremli);
• 2 yumurta;
• Şəkər (bir stəkan);
• 2 tbsp. Un qaşığı;
• 0,5 litr süd.

İndi "Raffaello" tortunu yumşaq və dadlı hazırlayaq.

Addım-addım resept

Birincisi, tort hazırlamaq:

1. Bunun üçün iki yumurta ilə çırpın.
2. Sonra bir stəkan un, pendir, soda və duz əlavə edin. Whisk, ikinci bir un un əlavə edin.
3. Qarışdırın. Hamuru səkkiz bərabər hissəyə bölün. Soyuducuda sərinləmək üçün göndərin.

İndi krem çəkin:

1. Bunun üçün şəkər və yumurta unu qarışdırın.
2. Süd əlavə etdikdən sonra. Vicdan. Nəticədə kütləvi bir yanğın qoydu və bir qaynağa gətirdi.
3. İstidən çıxarın, kərə yağı əlavə edin. Karıştırın, kremin sərin olsun.

Keklərdən tortlar etmək. Bir neçə dəqiqə əvvəl onları qızardılmış sobada yandırın. Kremlə soyunduqları qədər kremlə. Hər bir təbəqə yağı ilə səpilməlidir. O, həmçinin "Raffaello" tortunu üst, yumşaq və dadlı bəzəyir.

Mascarpone üçün resept

Belə bir desert hər hansı bir masanın bəzəyidir. Ekzotik tort çox sadə bir şəkildə hazırlanmır, ancaq istənilən yerdə ev sahibləri öhdəsindən gələ olacaq. Lazım olan testi hazırlamaq üçün:

• Un (100 qram);
• 10 qram çörək pudrası, vanil şəkəri və badam ekstraktı;
• Beş yumurta;
• Duz (dadmaq);
• 180 qram şəkər.

Krem üçün lazımdır:

• 100 qram badam;
• 120 qr yağı;
• Dörd yüz qram krem pendir "Mascarpone";
• Kondensasiya edilmiş süd bankı;
• Otuz qram süd tozu;
• 80 qram coconut cips;
• 100 ml süd.

Hazırlıq

Birincisi, qarışdırıcı şəkər, badam ekstraktı və yumurtalarını döyün. Nəticədə, möhkəm, sıx bir köpük əldə etməlisiniz. Sonra bu kütlələrə çörək pudrası, şəkər, un, vanilin və duz əlavə edin - bir biskvit xəmirini alacaqsınız. Neft ilə əvvəldən yağlanmış şəklə qoyun. Sonra, soba göndərin, 180 dərəcə qızdırılır.

Biskvidi təxminən otuz dəqiqə bişirin.

Sonra krem hazırlayın:

1. Bunu etmək üçün ilk növbədə sütə qatılaşdırılmış süd (1 qaşıq kaşığı) əlavə edin, düzəldənə qədər qarışdırın.
2. Mascarpone, yağ və qalan qatılaşdırılmış südü bir konteynerə qoyun.
3. Mix, sonra kokos yağı və quru süd əlavə edin.
4. Yenə qarışdırın.
5. Almond bir qabda bir az qovur. Alt təbəqə üçün lazımdır.
6. Siqar tortunu tortlar üzərinə kəsib hazırlanmış krem ilə yağlayın.

Hazır hazır tort "Rafaello"! Yumşaq və dadlı bir desert də gözəl olmalıdır. Buna görə formalaşdırılmalıdır. Bunu etmək üçün, eyni adı və kokos yağı ilə konfet istifadə edin.

Biz desertlər üçün müxtəlif reseptlər araşdırdıq. İndi evdə "Raffaello" tort təşkil edə bilərsiniz. Yumşaq və dadlı desert həm uşaqlarınızın, həm də qonaqlarınızı xahiş edir.