Somonlu pancake: resept

Bayrama, bayrama, ailə bayramına hazırlaşan hər bir sahibə qonaqları yalnız yemək qabiliyyətləri ilə deyil, həm də masada yeməklərin effektiv xidmət göstərməsi ilə təəccübləndirməyə çalışır. Masanın nə olmasına baxmayaraq: bayram, ailə və ya bufet, əlbəttə ki, bir qəlyanaltı olmalıdır. Ev xanımları üçün burada reseptlərin böyük bir seçimi açılır: havyar sandviçler, ət tartletaları, somonlu qanadlar, salatlarla doldurulmuş zənbillər, müxtəlif rulonlarda və daha çox.

Salmon yalnız böyük bir dadlı balıq deyil, eyni zamanda yüzlərlə yemək hazırlaya biləcək universal bir məhsul və əlbəttə, qəlyanaltılar. Somonda tapılan balıq proteinləri yumşaq və yumşaq edir və vitamin və yağ turşularının nadir kompleksi son dərəcə faydalıdır. Balıq proteini bədən tərəfindən yaxşı əmilir və çoxlu doymuş yağ turşuları hüceyrələr üçün son dərəcə faydalıdır.

Masanın üzərinə somon həmişə xoş və həqiqətən kral məhsuludur. Mükəmməl tender dadı var, şirəli və parlaq. Somondan qulağa bişirmək, filizlərindən mini-shashlik etmək, müxtəlif souslar altında yandırmaq və duzlu somon salat və qəlyanaltılar üstündür. Gözəl bir səhər yeməyi və ya nahar somon ilə pizza olacaq, onun resept sadə və sosis və pendir ilə qədər yüksək kalorili deyil. Daimi yağlı pendirlər əvəzinə pizza mozzarella qoyulur.

Pancake həftə, somon ilə pancake yaxşı , resept hər hansı masa üstün bir qəlyanaltı olmaq üçün bir qədər dəyişdirilmişdir. Qonaqlar, əlbəttə, somon balığının tenderest parçalarına bükülmüş rulon şəklində nazik pancake kimi.

Somonlu pancake: resept

Bu dadlı və şən yeməyi hazırlamaq üçün ilk növbədə pancake yandırmaq lazımdır. Test üçün, biz lazımdır:

- bir litr süd;

- bir çox toyuq yumurtası;

- dörddə bir kərə yağı və ya 50 qram;

- bir çimdik duz;

- un - xamır etmək üçün çox, maye xama ilə bənzər bir tutarlılıq.

Süd içində yumurta və ərinmiş yağı sürür, duz əlavə edin. Yaxşı iyirmi və yavaş-yavaş yumruların meydana gəlməsindən qaçın, unu tökün. Xəmir mükəmməl qarışdırılmalıdır. Unu şişmək üçün xəmirini 20-30 dəqiqə tərk edin. Biz qızartma qabını atəşə qoyduq və qızdırdıq. Bir çörək və ya böyük bir qaşıq ilə hər iki tərəfdə rəngli qızıl qədər taxta və qızartmaq xəmir tökülür. Pancakes, əlavə yağ və ya yağ ehtiyacının qarşısını almaq üçün Teflon örtüklü bir qızartma qabda yaxşı qızardılır. Pancake kiçik dəliklərlə incə olmalıdır.

Pancake soyuduğu halda, doldurulması hazırlayacağıq. Bizə lazımdır:

- salmonun filizi (siqaret çəkə bilər), təxminən 200 qram;

- təzə yaşıl dibli bir neçə filial;

- Daha çox sevdiyiniz krem pendir, 200 qram.

İncə dilimlərdə, mənim yeşilliklərimdə, quru və incə doğranmış balıq filesi kəsin. Kəsilmiş diblər yumşaq krem pendir ilə qarışdırılır. Tamamilə soyudulmuş bir pancake alırıq və şüyüd və bir neçə dilim losyonu ilə pendirə bərabər yayırıq. Yumuşakça pancake rulonun formasını verin. Pancake qalan və doldurulması ilə eyni edin. Salmon hazır olan hazır pancake, resept hazırlamaq üçün çox sadə, qonaqlar gəlməmişdən əvvəl soyuducuya qoyulur. Servis vermədən əvvəl, pancake rulonları kəskin bıçaqla parçalanır və mərmər yarpaqlarına qoyulur. Hər bir parçada bir dilim və ya kürəkəni sopa bilərsiniz.

Hər bir qonaq ailənizi və ya qonaqlarını sevindirmək və təəccübləndirmək üçün mətbəxdə saat sərf etməyə hazırdır. İndi çox müxtəlif reseptlər, yemək çeşitləri var, dükanlar müxtəlif təzə və faydalı məhsullarla doludur, yemək yalnız bir məcburi gündəlik ritual deyil, həqiqətən də sevimli hobbi olur. Somonlu pancake, bir reçeteyle, bir az dəyişə bilərsiniz, dolguları ilə sınaqdan keçirin, hər hansı bir stolda sevimli və istənilən qəlyanaltı olacaq.

Bon appetit!