Sweet pilaf: necə bişirirsiniz?

Ailənizi ləzzətli bir şeylə sevindirmək istəyirsinizmi? Onlara görə şirin bir pilaf bişirmək lazımdır. Bu, hər bir soyuducuda olan məhsullardan bir neçə dəqiqə ərzində aparılır.

Beləliklə, bütün ailə üçün şirin bir pilaf etmək qərarına gəldiniz. Seçdiyinizi tamamilə təsdiq edirik. İndi aşağıdakı məhsulları hazırlamalısınız:

• 150 g yağ;
• Quru ərik, budama, badam və üzüm (hər biri 50 g);
• Yarım bir stəkan nar şirəsi;
• Pirinç (yaxşılaşdırılmır) - 1, 5 fincan;
• 2 tbsp. L şəkər;
• 1 karambola (mağazada tapmasanız, onda yaxşı olarsa, onsuz edə bilərsiniz).

Bütün maddələr əlinizdə olduqda, şirin pilav yemək başlaya bilərsiniz. Beləcə müəyyən miqdarda düyü alın və tap su ilə yaxşıca yuyun. Sonra orta ölçülü bir qazanı tapırıq, onu su ilə doldurur, düyünü tökür və yarım bişirilir qədər qaynatırıq. İndi bir qazan lazımdır (adətən bu üzümlü bir şirin pilav aşpaz). Ancaq evdə olmasanız, o zaman pan quracaq. 100 qrək yağı eritməmiz lazımdır. Onda sonradan Fig. Bütün bunlar diqqətlə qarışdırın və qapağı sıx bağlayın. Yanğını minimuma qoyun. Şirin pilaf tamamilə hazır olana qədər düyünü bişirin. Pirinç qozağına qalmaz və yandırılmaması üçün daim onu qarışdırın.

Digər bir qovurma qabını götürür və içərisində kərə yağı (qalan 50 q) eritər. Hər hansı bir şəkildə badam, bud, quru ərik və üzüm əlavə edin. Bir az qızartdıq ki, bizim şirin pilafımız dadlı və ətirli oldu.

Digər bir tencerede təbii nar suyu, şəkər və karamboladan ibarət şərbət hazırlayırıq. Bu qarışıq qaynağa gətirdik və daha sonra 5 dəqiqə pişirin. Şərbətdə yağda qızardılmış qızardıcı əlavə etmək lazımdır. Bütün bu maddələr yaxşı qarışdırılır. Pirinç meyvə ilə qarışdırmaq qalır. Bütün bunlar - dadlı şirin pilav hazırdır.

Meyvə ilə hazırlanan pilav kifayət qədər tez hazırlanmasına baxmayaraq, bu prosesi əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirə bilər. Yardımınıza "multivark" adlı müasir elektrikli cihaz gələcək. Bir neçə dəqiqə orada orada şirin bir pilav hazırlayın.

Məhsullardan bizə lazım olacaq: soğan, orta boy yerkökü, düyü, üzüm və quru ərik. Əvvəlcə qurudulmuş ərik və üzümləri götürürük, diqqətlə kranın altında yuyulur və bir müddət nəmləndirir. Sonra yerkökü və ampüller hazırlanmasına davam edin. Yuyulmuş və soyulmuş yerkökü ən yaxşı şəkildə grated və soğan kiçik kublar kəsilmişdir. Multivarkerdə "ət" rejimini seçirik. İndi 1 çəhrayı tərəvəz (unrefined) yağ tökmək üçün sol .

Tərəvəz yüngülcə qovur. Buna paralel olaraq düyü yuyun (buxarlanmış və ya uzun taxıl qəbul edə bilərsiniz). Yuyulduqdan sonra, tərəvəzə qoyun. Biz suyu tərəvəz ilə düyü əhatə edən bir şəkildə əlavə edirik .

Yenə də, multivarka müraciət edirik və üzərinə "düyü" rejimini təyin edirik. Pişirmə vaxtına gəlincə, optimal seçim 10 dəqiqədir. Gələcək pilaf örtüsünü sıx olaraq bağlayın, vana istənilən mövqeyə nazik bir şəkildə ötürün və cihazı yandırın. 10 dəqiqədən sonra pilaf tamamilə hazır olacaq. Amma səs siqnalından sonra qapağı dərhal çıxarmayın. Pirinçdən ən azı 20 dəqiqə pokomitsya olsun. İstilik rejimini multivarka yükləyə bilərsiniz. Gördüyünüz kimi, bu ətirli yemək çox tez hazırlanır.