Qida və içkiTəriflər

Tortlar üçün mastik almaq üçün harada bilmirəm? Sonra bunu özünüz edin

Bir çox ev xanımları hər cür qənnadı məmulatlarında çox bəyənirlər. Onlar üçün xüsusi bir zövq kek, bəzək və digər gözəllikləri bəzəyir . Əvvəllər bəzək əşyası kimi bəzəkli və ya yırtılmış şokolad barları, mandarin dilimləri, müxtəlif meyvələr və s. Kimi istifadə edildikdə, indi şirniyyat məmulatları daha da populyarlaşır. Onun köməyi ilə, hər hansı bir tort fantastik gözəl və qeyri-adi edilə bilər. Mastik yalnız bitmiş məhsulu "sıx" edə bilməz, həm də onun üçün hər hansı bir rəqəmi qalıb Bişirmə bişirmə. Bir çox mistress tortlar üçün mastik almaq üçün merak edir. Adi mağazalarda, satış üçün deyil. Bəlkə də hipermarketlərdə mövcuddur, amma bu da şübhəli bir faktdır. Buna görə aşpazlarda yalnız bir seçim var - online mağazada pasta üçün mastik almaq. Bundan əlavə, bu məhsulu təklif edən qaynaqlar, mastik qiymətini müqayisə edə və kompozisiyasını tanıyırsınız. Kulinariya forumlarında, doğru seçim etmək və ən yaxşı mastik istehsalçısını müəyyən edəcək bir çox təhlil tapa bilərsiniz.

Ancaq keklər üçün mastik almaq üçün və ya yalnız mağaza məhsulunu istifadə etmək istəmədiyinizi bilmirsinizsə, özünüzü bişirmək üçün belə bir bəzək hazırlaya bilərsiniz. Pul baxımından daha ucuza başa gələcək və hazır məhsulun keyfiyyəti heç bir şübhəyə səbəb olmayacaq.

Mastikanı hazırlamaq üçün lazım olan bütün bir nişasta (0,5 stəkan), süd və ya limon suyu (bir və ya digərindən yalnız 1 qaşıq kaşığı tələb olunur), həmçinin "Marshmellow" (mantar etmək üçün təxminən 100 qram) Şəkər tozu (1 stəkan) və yağ (1 çay qaşığı). Pastalar üçün mastik almaq üçün nəyin harada olduğunu bilməyənlər üçün yuxarıda göstərilən maddələrin hamısı istifadə ediləcək sadə resept təqdim edirik.

Beləliklə, hazırlıq prosesi: şəkər tozu ilə nişasta qarışdırılmalıdır, daha əvvəl elekdən süzülmüşdür. Zephyr "Marshmellow" eritilməlidir. Bu, həm mikrodalğalı sobada, həm də su banyosunda edilə bilər. İkinci üsul birincidən daha çox vaxt alır, amma prosesi tamamilə idarə etdiyiniz üçün rahatdır. Mikrodalğalı soba düzəldilməlidir. Amma hər halda, marshmallows əriməcək tank, siz yağ və limon suyu (və ya süd) əlavə etmək lazımdır. Bütün maddələr nəticədə viskoz, homojen bir kütləə çevrilməlidir, buna görə preparat zamanı maddənin qarışdırılması lazımdır. Dərhal hazır olduqda, istənilən yemək rəngindən bir az əlavə edə bilərsiniz .

Ev xanımları üçün növbəti mərhələ, tortlar üçün mastik almaq və özünüzü hazırlamaq üçün bilməyən, ərimiş zefir nişastası və toz şəkər ilə qarışdırılacaq. Onlara bir kaşığı kələ-kötür, tədricən əlavə et. Çətinləşənə qədər qaşıqla ən diqqətli şəkildə qarışdırın. Yaxud qalınlaşdırılan kütlə nişasta və toz ilə səpilən bir masa və ya taxta qoyulmalıdır. Əllər, yağı ilə yağlayaraq mantarın əlini yoğurmağa davam edir, müntəzəm xəmir kimi. Zəruri hallarda toz və nişasta əlavə edin. Mastik əllərinizə səliqəsiz qaldıqda və hamarlaşdıqda, bir qida filmi ilə bükülməlidir və ən azı yarım saat soyuducuya qoyulmalıdır. Məhsulun planlaşdırılandan daha çoxu çıxdıqda - bu qorxunc deyil, çünki soyuducuya təxminən bir yarım ay ərzində mastikləri və dondurucuda altı aya qədər saxlaya bilərsiniz. Mousse pastası artıq hazır olduqda, işinizi soyuducudan çıxarın və bir yuvarlaq pinlə yaxşı bir şəkildə düzəldin, sonra ortaya çıxan "pancake" keksləri örtən və onları sıx bir tərəfdən sıxın. Qalıqlar bıçaqla düzgün şəkildə kəsilir və "çiçəklər", "broşürlər" və digər bəzək əşyaları modelləşdirir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.birmiss.com. Theme powered by WordPress.