Toyuq və göbələk, pendir və vetçina ilə Lasagna

ən məşhur İtalyan yeməyi biri lasagna edir. yemək paketi təlimatları oxumaq üçün əmin olun əvvəl onlar müxtəlif formada satıla bilər kimi Lasagna təbəqələr, hələ pərakəndə mağazalarında satılan, lakin. Yəqin ki, onlar qaynadılmış və ya onun orijinal formada istifadə olunmalıdır.

toyuq və göbələk ilə Lasagna

maddələr:

• Lasagna - vərəqələri 4-6;
• toyuq - 1 karkas;
• ağ şərab - 300 q;
• Bow - ədəd bir neçə;
• kərəviz - 1 sapı;
• kərə yağı;
• Sarımsaq - 2 dilim;
• göyərti;
• un - 3 xörək qaşığı;
• krem - 1 fincan;
• istiot, duz.

Bu yarım toyuq kəsilmiş, sonra su və şərab yarısı 1 L doldurmaq lazımdır. Sonra duz, kərəviz, dolmalıq bibər əlavə və aşağı istilik üzərində tender qədər bişirilir. Bundan sonra, toyuq, sərinləmək üçün sümükləri ət ayırmaq və kublar daxil kəsdi. İndi yağ bütün qızartmaq və dilimlənmiş göbələk əlavə edin. 6 dəqiqə haqqında bu qızartmaq, sonra təxminən 4 dəqiqə un və qızartmaq əlavə edin. İndi bütün az sərin və qalın qədər bulyon (qalır) şərab və boil tökülür. pendir, qaymaq, cəfəri əlavə edin və yaxşı qarışdırılır, istilik aradan qaldırılması. İndi duzlu suda Lasagne vərəqələri qaynaq lazımdır, sonra soyuq su ilə daldırma.

çörəkçilik şəklində bir az sousu tökmək və toyuq üst Lasagne bir qat qoymaq və bütün sousu tökülür. Alternativ qat 3-4 dəfə, sonra sousu üst qat tökmək və bir az pendir tutam. 220 dərəcə 46 dəqiqə yapmaq. toyuq və göbələk ilə Lasagna hazır! Sizə lazım kimi isti xidmət edir.

sousu vetçina və pendir ilə Lasagne "bechamel"

yemək üçün Products:

• Lasagna yarpağı - 300 q;
• pomidor - 0,8 kq;
• ham - 0,6 kq;
• Pendir - 250 q;
• Sarımsaq - 3 seqmentləri;
• Bow - ədəd bir neçə;
• bitki yağı;
• duz, istiot və göyərti.

sousu "bechamel" hazırlamaq üçün:

• kərə yağı - 120 q;
• un - 5 yemək qaşığı qaşıq;
• Milk - 1 litr;
• istiot, duz.

Sarımsaq və soğan gözəl doğramaq lazımdır. Ham kublar daxil kəsdi. Pomidor kublar daxil kəsdi. Sonra neft soğan və sarımsaq dilimlənmiş parça qızartmaq. Sonra pomidor və doğranmış təzə otlar əlavə edin. 14 dəqiqə bütün qızartmaq. Pendir grate.

Biz sousu "bechamel" nin hazırlanması davam etdirilir. Bunu etmək üçün, yağ əridir un əlavə edin və bir az qızartmaq. Bundan sonra, süd tökmək hər zaman karıştırma isə duz, istiot və boil əlavə edin. sousu thickens zaman, o, hazırdır.

İndi Lasagne çörəkçilik və yayılması vərəqələri şəklində. Sonra onlar bir az sousu tökmək, vetçina yarısı yayılmışdır və qalan sousu yarısı tökülür. Yuxarıda yarım grated pendir ilə tutam lazımdır. Sonra yenə lay Lasagne vərəqələri və eyni qaydada bütün qalan maddələr. lasagna vərəqələri ilə əhatə edir. 190 graudsah 42 dəqiqə yeməyi yapmaq.

lasagna hazır olduqda, siz soba aradan qaldırılması və dilimlənmiş onun pomidor, onu qoymaq lazımdır. Sonra sobada hələ rah (8-10 dəqiqə) qalan pendir və yer ilə tutam. bu lasagna hissələrə kəsmək bilər.

göbələk və salat ilə Lasagne

məhsulları:

• Lasagna - 15 plitələr;
• pomidor - 1 kq;
• yaşıl salat - 200 q;
• Sarımsaq - cloves bir neçə;
• Bow - ədəd bir neçə;
• bitki yağı;
• istiot, duz;
• Un - 50 q;
• kərə yağı;
• Milk - 750 q;
• göbələk - 450 q;
• Pendir - 230 q;
• muskat, reyhan quru.

Bu resept demək olar ki, eyni olduğunu qeyd etmək lazımdır Toyuq ilə lasagna və göbələk. Yalnız toyuq olmadan və kahı əlavə.

Birincisi, pomidor dilim lazımdır. sarımsaq üyütmək və bitki yağı onu stew. İndi, istiot və duz əlavə edin, kahı kəsilmiş və sarımsaq ilə qarışdırılır. Bütün bu bir neçə dəqiqə stew. Sonra eyni zamanda süd də əlavə yağ kiçik bir məbləğ un qızartmaq. Belə ki, siz bibər, duz və doldurmaq lazımdır ki, böyük bir sousu edir muskat. İndi çörəkçilik və yağ lubricates üçün forma almaq və sonra lasagna vərəqələri qoyun. sousu, yenə lasagna, pomidor sousu və pendir tökmək, sonra salat qoymaq, pendir ilə tutam, sousu tökmək lasagna vərəqələri yayılan qat üst göbələk qoyun. Lasagne bu örtüyü hesabatı bütün qalan sousu tökülür. 190 dərəcə 43 dəqiqə yapmaq.

Siz göbələk ilə Lasagne çox asan bir resept, kifayət qədər sürətli hazır əldə edə bilərsiniz kimi. Bundan əlavə, toyuq, vetçina, və digər maddələr əlavə yeməyi hazırlanması çox müxtəlif yolları var. Bu, xüsusilə dadlı lasagna toyuq və göbələk ilə əldə ki, qeyd olunur.