Xiyar ilə Salat: reseptlər. Fresh xiyar

bir xiyar Hindistanda altı min il əvvəl başlayan artıb tərəvəz ən məşhur kimi xiyar ilə Salads çox populyardır. O bir qida kimi və colds və həzm iğtişaşlar qarşı bir vasitə kimi, lakin Romalılar və yunanlar ilə məşhur oldu.

Rusiyada xiyar üçün böyük tələbat bir çox qida olan və əla dadı var, çünki. Bundan əlavə, bu tərəvəz istifadə gücünü bərpa, şişlik azad maddələr mübadiləsinin sürətləndirilməsi və həzm yaxşılaşdırılması üçün kömək edir.

Bir çox müxtəlif yeməklər bu bitki hazırlanmış, lakin xiyar ən məşhur salatlar bilər.

Bundan əlavə, onlar bəzək və ərzaq, kəsmə gül və ya akkordeon kimi istifadə olunur. Bu xiyar fincan hazırlanmış və salat ilə doldurmaq bilər.

xiyar ilə Salat - sadə və sürətli yeməyi hazırlamaq. belə yeməklər var Options, bəziləri hesab edir.

sarımsaq və cəfəri ilə Salat

bu salat çox dadlı ki, o, hələ də çox faydalı və bir neçə kalori ehtiva edir, belə ki, Bundan başqa arıqlamaq istəyənlər üçün uygundur. bir xidmət yeməklər 2-3 qısa xiyar, sarımsaq, chives, cəfəri, bitki yağı, sirkə, duz və istiot mixək almaq hazırlamaq.

nazik dairələr doğranır yuyulur xiyar, bir fincan qoymaq və sirkə ilə səpilir. bitki qalın dəri varsa, onu kəsmək daha yaxşıdır. Xiyar təmizlənmiş və doğranmış sarımsaq mixək, doğranmış cəfəri və soğan bağlıdır. Duz və istiot dadmaq əlavə olunur. bitki yağı ilə xidmət etmişdir.

xama ilə Salat

pəhriz riayət etməyənlər üçün, xama ilə təzə xiyar ilə bir salat edə bilərsiniz. onun hazırlanması 4-5 xiyar, kahı az, bir ampul, 2 yumurta, (təxminən 150 g) doldurulması üçün krem, bir az limon suyu, duz, istiot, şəkər almaq lazımdır üçün.

Yuyulmuş xiyar doğranmış soğan, cəfəri, incə doğranmış yumurta əlavə kublar daxil kəsdi. Yuyulur və qurudulur kahı yarpaqları düz fincan yerləşdirilir.

sousu üçün, xama, duz, şəkər, istiot qarışdırılır bir az limon şirəsi əlavə edin. nəticəsində qarışıq yüngül çırpılmış edilib.

hazırlanmış kahı xiyar və digər maddələr bir qarışıq yayılmışdır və krem sousu tökülür.

xiyar ilə Salat və çiyələk

Bu, çox orijinal yeməyi bir nur və sərinləşdirici dad var. Bu vitamin və minerallar bir çox ehtiva edir kimi təzə xiyar və çiyələk Bu salat, çox faydalıdır.

salat 200 g çiyələk, bir xiyar, 200 q Yunan qatıq, 2-3 tərxun və nanə yarpağı, kahı, zeytun yağı və balzam sirkə almaq hazırlamaq.

Yuyulmuş və obsushennye kahı yarpaqları alt boşqab yerləşdirilir. nazik üzüklər - çiyələk dilim, xiyar daxil kəsdi. Tərxun və nanə gözəl doğramaq.
kahı yarpaqları balzam sirkə ilə qarışıq zeytun yağı ilə çiyələk və xiyar, mövsüm qoymaq lazımdır. mərkəzində bir salat ilə yanaşı, masa xidmət bir su qayıq, qoymaq lazım qalan doldurulması, qatıq doldurulması bir kaşığı yayılmışdır.

Coleslaw və xiyar

Bu, çox sadə və çox ümumi yeməyi var. Bu kələm (kələm və ya Çin yanaşma), üç xiyar, yaşıl soğan, şüyüd, bitki yağı, bir az sirkə, duz, şəkər dadı üç yemek kaşığı 500 g edir etmək.

Gözəl kəsik-kəsik kələm, duz və şəkər ilə tutam, bir fincan yerləşdirilmiş sirkə və bir az sökməyin ilə səpilir. Yuyulmuş xiyar, soğan və şüyüd cut və kələm əlavə edin. bitki yağı ilə doldurmaq və qarışdırmaq Dish lazımdır.

Coleslaw və xiyar hər hansı bir tərəvəz (bell bibər, alma, yerkökü) ilə yaxşı gedir.

xiyar və pomidor ilə Salat

tərəvəz həvəskarları üçün xiyar, pomidor və otlar təzə salat əla seçimdir. böyüklər və uşaqlar kimi, Simple dadlı, təzə və sağlam yeməyi. Bunu etmək üçün, kahı 100 qram üç pomidor, xiyar 4-5, bir az şüyüd, sarımsaq iki cloves, 4 tbsp. l. xama, 3 tbsp. l. mayonez, duz və istiot.

tərəvəz ilə yaxşı yuyulur. kahı doğranmış və dərin qabda verilmişdir. Xiyar üzüklər, dilimlənmiş pomidor, şüyüd torpaq kəsdi. Bütün maddələr bir salat qabda birləşir.

doldurulması xama ilə mayonez qarışdırılır hazırlamaq üçün, doğranmış sarımsaq, duz və dadmaq bibər əlavə edin. nəticəsində qarışıq yeməyi seasoned edir.

turp və xiyar salatı

xiyar Bu salat resept hər sahibə qeyd. Bu (2 tbsp. L.) Bir az sirkə, duz və ədviyyat dad doldurulması turp, 2-3 kiçik xiyar, yaşıl soğan, bitki yağı 200 q götürmək etmək.

Qırmızı turp və xiyar nazik dilimləmək, soğan gözəl cındır. dad üçün duz və sirkə əlavə edin, neft ilə səpilir bütün tərəvəz, salat qarışdırılır.

salat qovrulmuş xiyar və yerkökü

Salads xam xiyar deyil yalnız hazırlanmış ola bilər. orijinal yeməyi qızardılmış xiyar sürpriz qonaqlar.

Bunu etmək üçün, siz bir böyük xiyar, yerkökü (2 ədəd), dad üçün duz, alma suyu sirkə və soya sousu, yemək neft yarım çay qaşığı almaq lazımdır.
kublar daxil kəsilmiş xiyar, un və bir az duz atdı. bir qaba theater haqqında yerkökü doğranmış. Kadr hazırlığı xiyar beş dəqiqə qızardılmış. Sonra bir az qovrulmuş yerkökü. Bütün maddələr soya sousu və sirkə ilə seasoned, birləşir. Salat ən azı dörd saat təkid etməlidir.

Xiyar salatı krab çubuqları və qarğıdalı

Bu yeməyi hazırlamaq üçün asandır uşaqlar ilə çox populyardır. Biz cır çubuqlar və konservləşdirilmiş qarğıdalı, 4 xiyar, şüyüd, duz dadmaq, bir az limon şirəsi, bəzək üçün yaşıl alma 250 q almaq lazımdır.

Crabsticks xiyar və Küp limon şirəsi və duz dolu, qarğıdalı konservləşdirilmiş şüyüd doğranıb və hərəkətə əlavə. Seyrək salat üst yerləşdirilmiş alma dilimlənmiş.

toyuq və turşu ilə Salat

ilə Salat duzlu xiyar heç bir təzə tərəvəz olduqda həqiqətən, qışda yardım. toyuq salatı iki turşu, toyuq döş (350 g), pendir 30 qram, iki yumurta, sarımsaq iki cloves, yaşıl noxud bank, yanacaq üçün mayonez lazımdır hazırlamaq.

Qaynadılmış toyuq döş, xiyar və pendir zollamaq. Qaynadılmış qaynadılmış yumurta, yumurta sarısı protein ayrıdır. Zülal gözəl grate lazımdır, yumurta sarısı doğramaq.

Dərin fincan yayılması ildə noxud, daha sonra protein, hər bir qat recoat mayonez yumurta sarısı səpilir. Bundan sonra, mayonez ilə pre-qarışıq olmalıdır grated pendir və toyuq, yayılmışdır. son qat turşu var. Bütün mayonez ilə smeared və xiyar üzük ilə bəzədilib.

A sadə salat turşu ilə

hazırlamaq üçün asan və dadlı salat əsas yeməklər üçün idealdır. hazırlamaq turşu altı ədəd yarım soğan, xama üç yemek kaşığı bir az bibər almaq.

yarım halqa doğranır Xiyar, soğan gözəl bütün qarışdırılır, doğranmış. xama və istiot və qarışıq yaxşı ilə Salat.

xiyar ilə salat çox faydalı olmasına baxmayaraq, qida kimi istifadə etmək əks var ki, unutmayın. Belə ki, bir mədə xorası, onikibarmaq xora və ya qastrit əziyyət edənlər üçün bu bitki cəlb almaq deyil. qaraciyər xəstəliyi, hipertoniya, ateroskleroz olanlar, duz və duzlu xiyar istifadə məhdudlaşdırmaq lazımdır.