Catfish: fayda və zərər, kalorili və photos

Hər il dəniz bazar balıq müxtəlif növ replenished. Bu formal və alternativ tibb müzakirə ilk baxışda, yayın balığı, fayda və zərər bir qorxutma daxildir. Uzaqdan təhlükəli eels və Moray eels bənzəyir. Bu qeyri-adi və rəngarəng balıq bugünkü material müzakirə olunacaq.

təsvir

Havanın temperaturu 14 ^° C Görünüş onun olduqca qorxuducu çatır Atlantik şimal su və Sakit Okean - - üst çənə həyata yapışdırılması, fangs konusvari forma və uzun bədən Catfish nümayəndəsi Perciformes, onun yaşayış əsas sahədir. Beləliklə o, qeyri-adi adı aldı. ümumi konuşma tarzı Bu dəniz yırtıcı adlanır "dəniz it". Yayın balığı növü, faydaları və zərər (məqalədə şəkil) beş yarımnövü bölünür, hər zaman maraqlı həkimlərin edir:

• dul (şimal wolffish) Norveç, Barents və Atlantik dənizlərdə üzüb gedirdi;
• xallı - Əvvəlki görünüşü oxşar yaşayış;
• Far - Asiya və Norton Körfəz sahilində yaşayır;
• acne kimi - Sakit okeanın şimal sularında aşkar;
• zolaqlı - White şimal suları, Norveç, Şimali, Barents və Baltik dəniz üstünlük verir.

fəal yırtıcı aid deyil soyuqqanlı şəxslər, onlar mollusks qalın mərmi əzmək lazımdır daha sürətli və böyük dişləri inkişaf etdirmək mümkün deyil. Bu kiçik balıq, meduza, xərçəngkimilər və echinoderms haqqında qidalanır. Bu cür Perciformes 30 kq çəki qədər çatır. Adult qadınlar 40,000 yumurta qədər qoymaq olar.

Bu gün əhali bir çox alimlər fəal süni yetişdirilməsi üçün şərait yeniden əhəmiyyətli dərəcədə azalmışdır. Onun qidalandırıcı və çox tender ət real zəriflik var. həyata keçirilməsi üçün tərəzi və baş olmadan dondurulmuş dövlət ən tez-tez gəlir. Yeri gəlmişkən, yayın balığı dəri kiçik aksesuarları istehsal.

faydalı maddələrin məzmunu

qiymətli aktiv maddələr arasında bizim dəri, daxili orqanların və əhval keyfiyyətinə təsir antioksidantlar, minerallar, iz elementləri və vitamin xeyli daxil olmalıdır. digestible zülal indiki böyük bir set bir hissəsi kimi, bu səbəbdən, balıq əti professional idmançı istifadə etmək tövsiyə olunur.

Bundan əlavə, yayın balığı (foto material baxıla bilər) mineral amin turşusu kompleksi (aspartic, glutamic, lizin) zəngin, onlar ürək əzələ və qan damarlarının normal fəaliyyəti üçün məsuliyyət daşıyırlar. sellüloz fosfor, kalsium və maqnezium olması yüksək kommunal səbəb olur. Bu iz elementləri insan skelet əsasdır.

A maqnezium də yağ, zülal və cəlb enerji mübadiləsinin. iki həftə ən azı bir dəfə "dəniz canavar" istehlak, belə A, B, E, D, PP kimi vitamin demək olar ki, bütün spektrini almaq.

enerji dəyəri

əsas xüsusiyyətləri arasında yüksək zülal tərkibi ilə yanaşı, aşağı kalorili content edir. Catfish tanınmış nutritionists olan faydaları və zərər aiddir yağlı balıq. O kalori bir razı, tender, sümüksüz ət və şirin, aşağı var. 126 kkal stogrammovoy hissəsi, beləliklə tamamilə itkin karbohidratlar və aşağı yağ üstünlük - 5 q

dərman xassələrinin

Faydalı Karabalık, aydın tiroid bozukluğu olanlar üçün onun görünüşü göstərir photo. Due omega-3 yağ turşuları məzmunu, bu ürək və damar patologiyalarının inkişaf yüksək risk olanlar istehlak göstərilir. yırtıcı ət zərərli xolesterol aradan qaldırılması üçün kömək edir və əzələ toxuması gücləndirir. Ənənəvi tibb praktiki və həkimlər reabilitasiya dövründə xəstələrə gəlir.

Onun tərkibində kalium miqdarı balıq və şiş və yüksək qan təzyiqi meylli insanların istehlak bilər. Bir çox nutritionists xüsusilə bədən həyat üçün lazım olan bütün maddələr almaq deyil ki, bir pəhriz zamanı pəhriz ət daxil gəlir. Siz yalnız prosesləri mübadiləsi, həm də su-duz balansı normallaşdırmaq sümük toxuması gücləndirmək və dövriyyəsi təkmilləşdirilməsi.

zərərli təsirləri

Dəniz balıq antigen səviyyəsi azalır, hətta istilik müalicə sonra, güclü allergen hesab olunur. Buna görə də, "dəniz it" istehlak məhdud və ya alerji əziyyət insanlar üçün menyu çıxarılmalıdır. Erkən yaşda uşaqlar vermək üçün dəyər deyil. mədəaltı vəzi işləri pozulması insanlar üçün tövsiyə deyil. Rəsmi elmi mənbələri ki Kontrendikedir və hamiləliyin ərzində demək körpə balıq Karabalık.

Faydaları və hamiləlik zərər hələ öyrənilir. Amerika mütəxəssisləri tərəfindən aparılan klinik tədqiqatlar, körpə sinir sistemi şəxslərin ət mənfi təsir təsdiq edir. Buna görə də, yan təsirləri qarşısını almaq üçün hamiləlik və laktasiya dövründə balıq istisna məsləhətdir.

seçilməsi balıq

Bir çox bütün dəniz zəhərli maddələrin toplamaq ki, tanınmış. ciddi intoksikasiya almaq deyil, botulizm, onun seçimi məsuliyyət götürməli və əsas qaydaları bilmək deyil. təravət ilk əlaməti aydın baxışları hesab olunur. eyes lığa hakim, bu, ilk təravət yazırdı wolffish deyil deyir.

Faydaları və balıq zərər bərabər çox həkimlər tərəfindən tanınır. həqiqətən zövq və fayda istifadə ən almaq üçün Amma sayıq olmalıdır. fərdi möhkəm təzyiq-həssas təzə ət tez forma bərpa. əti rəng baxmaq üçün əmin olun. neprotuhshey balıq bir xarakterik iy ilə yüngül.

Ekspertlər buz üzərinə düşür karkas almaq məsləhət deyil, bu, yenidən dondurma deməkdir. Bu məhsul yüksək keyfiyyətli və sağlamlıq üçün tez-tez təhlükəli deyil edir. Bu, təzə yayın balığı etmək hissələrinin və dondurulması daxil kəsmək daha yaxşıdır. Belə ki, iki ay rəf ömrünü uzatmaq olacaq.

Bişirmək üçün necə?

fayda bütün aydındır Karabalık, bir çox məşhur və qurmanlar arasında tələbat. Lakin, bir çox evdar bişirmək üçün necə bilmirəm. Əvvəl qeyd edildiyi kimi, bu tender və şirəli dəniz Predator ət ki, siz delikates bir sıra yaratmaq üçün imkan verir. karkas dadlı qızardılmış hisə verilmiş, duzlu, bişmiş və qaynadılır. Ət salatlar, qəlyanaltılar, pies üçün doldurulması kimi istifadə və hər hansı bir qarnir ilə qidalanır ki, buxarda hazırlanmış və ızgara bilər.

yemək incəliklərini

yemək zamanı balıq dağıldı deyil və bir jelly daxil dönmədi üçün, biz sizinlə bölüşmək istəyirəm nüanslar bəzi bilmək lazımdır:

• söndürmə və ya karkas pre-qovurma zaman orta parçalara kəsilmiş, sonra un və ya meyilli gəzmək olacaq. bir parça yaxşı browned və qabığının formalaşır zaman balıq ola bilər dönün. ət yemək bir mess olmaq deyil isə, bir qapaq ilə pan əhatə heç vaxt.
• bir az prisolit yemək əvvəl yarım saat Steaks.
• köpük vurmaq unutmadan, 10-15 dəqiqə duzlu suda qaynatmaq.
• tərəvəz və ya dənli ilə folqa yapmaq karkas. təzə pomidor qoya bilər elastikliyini artırmaq üçün.

tez-tez mütəxəssislər müzakirə Fish Karabalık, istifadə və zərər, mütləq bütün və dadlı onun duz duzlu gözləməyə zaman: duz kaşığı su 100 ml həll və iki saat buraxın. Nəhayət, biz bir sadə, lakin çox dadlı resept təsvir edir.

bişmiş yayın balığı

Faydaları və bu xörəyin zərər qeyri-kafi. Bu, eyni zamanda aşağı kalorili və təmin edir. polukilogrammovuyu karkas üçün lazım olan maddələr: düyü qədər kiçik fincan, iki kiçik pomidor, pendir yüz qram xama bir qaşıq. öz zövqünə görə, duz və istiot əlavə edin.

qaynadılmış düyü, üst taxıl folqa qat yayılmışdır - gutted və bütün karkas (duz) yuyulur. , Pomidor balıq dilim əhatə xama tökülür və grated pendir ilə tutam. folqa ilə əhatə və ¹⁸⁰ ° C 20 dəqiqə üçün soba ilə göndərin