Gooey özü - bir təbii məhsul

Gluten - protein-zəngin təbii məhsulları biridir. Bu qədər 20% nişasta və yağ yalnız 6-8% ilə verilir, protein birləşmələrin 40-65% təşkil edir. qeyri-üzvi elementləri kalsium və fosfor arasında üstünlük təşkil edir. Gluten - bəzi taxıl, yəni bilər bir maddə: buğda, manna yarması, arpa, yulaf, çovdar, couscous, eləcə də səməni və nişasta.

o boyalı kimi belə dəhşətli deyil

Dry özü - xəmir, həm də kolbasa, vetçina, isti itlər və kolbasa, küftə, ravioli kimi ət və süd məhsulları, yalnız əlavə bir yemək yardım. Bu da kimi qatıq edir , ləzzət Gücləndirici "təəccüblü zərif" yemek dönüştürerek. irsi çölyak xəstəliyi daşıyıcıları - Çox özü istifadə insanların yalnız bir kateqoriya əks. Lakin, müasir elm bir çox insanlar özü dözümsüzlük mülayim formada əziyyət hesab edir. yedikdən sonra əgər xəmir mədə ağrısı, bir qastroenteroloq getmək lazımdır. O, diaqnoz və özü olan qidalar pəhriz təcrid daxildir xüsusi pəhriz müəyyən edəcək. Bu maddələr mübadiləsi normallaşdırır.

pəhriz sual

özü ilə əlaqə minir olan əsas mənbə - bir buğda dənəsi. Bu, xüsusi pəhriz zamanı onun imtina idi. qədim ilə müqayisədə, müasir buğda sortlarının çörəyimizi həcmli və ağ bir işıq, edir ki, bir yüksək özü məzmun var. əcdadlarımızın un pəhriz belə problemlər yarada niyə izah edir.

qarabaşaq yarması, orada qastroenteroloq məsləhət var qəhvəyi düyü, darı, quinoa, qarğıdalı və ya kartof. diqqətlə mağaza ərzaq məhsullarının yazıları oxumaq üçün uğursuz etməyin - özü taxıl məhsulları yalnız olan bilər. Gluten məhsulları doldurulması, bu pivə mayası un, pivə, araq, soya sousu ilə sousu bilər.

qarğıdalı məhsul

Qarğıdalı özü bu mədəniyyət taxıl nişasta və bəkməz emalı zamanı əldə. kalori səviyyəsində ilə qida heyvan və bitki mənşəli piylər sonra ikinci yeri tutur. Zülal Corn özü kənd təsərrüfatı heyvanlarının və quşların yetişdirilməsi mühüm rol oynayır amin turşuları (metionin, sistin) yüksək konsentrasiyası var. Böyük məbləğ linol turşusu tam gənc quş ehtiyac cavab əsas yağ turşuları. qızılı-sarı rəngli - piqment konsentrasiyası və xanthophyll carotenoid yüksək əti və yumurta istehsalçıları yumurta sarısı və toyuq cəmdəkləri sarı rəng doymuş qazandırmaq imkan verir.

aşağıdakı kimi quru qarğıdalı özü Texnoloji prosesi:

• taxıl təmizləmə və nemlendirici olan çirkləri;
• sarsıdıcı və embrion ayrılması üçün dərinliyində emal;
• gözəl nişasta təcrid daşları;
• nişasta taxıl ilə bağlı meydana emalı özü hissəciklər;
• bu məhsulların ayrılması üçün mərkəzdənqaçma ayırıcılar emal;
• xam nişasta qurutma;
• özü qurutma konsentrasiyası.