Ləzzətli reseptlər: xama ilə tort

Bir tort etmək istəyirsinizsə, ancaq rəqəmlərinizdən qorxursunuz və ya yağı sevməzsinizsə, xama qaynaqlı pasta lazımlıdır. Əlbəttə ki, orada bir çox kalori var, amma kremə, yoğrulmuş süd və s.

Xama ilə ananas tortu

Bir tort etmək üçün köpük 100 g yağ, 100 q şəkər və duza çırpın. 2 yumurta, bir çörək pudrası ilə süzülmüş 250 qr un, bir neçə qaşıq limon suyu əlavə edin, çox qaymaqlı və nəticədə xəmir 3 ədədə bölün və hər bir biskvitdən bişmiş olun. Ananas (2 qutu və ya 800 gr) meyvə şirəsindən çıxarılır və şirəni 2 paket şəkər jelatinlə qarışdırın və aşağı temperaturda qaynadın. Yanğından çıxarın, ananas əlavə edin.

Nəticədə jelly kütləsi 1 tort qoydu, ikincisi ilə əhatə etdi və doldurdu. Üçüncü tort ilə top. Dekorasiya etmək, xama şəkər ilə qamçılamaq, pasta yağı və üstündə ananas parçaları qoymaq.

Xama tortu və yoğurt ilə Jelly tort

Bu tortu bişirmək üçün 3 yumurta 200 g ilə döyün. Şəkərdən bir stəkan un əlavə edin və qarışdırın. Nəticədə, qalın xama üçün uyğun bir xəmir ala bilmərik. Bir kalıbı tökərək 15-30 dəqiqə bişiririk.

Biskvit soyudulurkən, jelliyi hazırlayırıq. Bunu etmək üçün, 50 qr jelatin isti suda (qaynar suda deyil) nəmləndirir və tamamilə "dispers" verir. 1 paket sirkə, 1 paket ananas qatıqla qarışdırılır, şəkərini dadmaq üçün əlavə edin. Karıştırın və jelatin əlavə edin. Çörək qabının altındakı bir az yoğurt və xama qaynaqını 5 dəqiqə tökün. Soyuducuda sərinləşirik. Sonra orada bir biskvit qoyduq və üstü də krem ilə. Yenə də sərinləşirik. 2 çanta ananas jelly (özünüz hazırlamaq bilər) 3 yığını tökülür. İsti su, qarışdırın və sərinləyin (lakin tamamilə qatılaşana qədər). Jelly bir qaşıq ilə qarışdırıldıqdan sonra kiçik bir kristal çıxdıqda bir torta tutamaq üçün lazımlı bir uyğunlaşma olmalıdır. Pasta yuyulmaq üçün buzdolabında bir gecədə qalmalıdır.

Krem tortu ilə xama

Bu dadlı tortu bişirmək üçün 6 yumurta götürün, ikiqat çubuqlarla çırpın. Ağ sıx köpük formalaşmasına şəkər. Bir çimdik vanil, bir az daha pişirici toz və bir stəkan un əlavə edin. Xəmir yağı ilə məsh edilmiş bir pişiricidən götürdük. Bu, bir qaşıq ilə aparılmalıdır, belə ki, kiçik lozenge xəmirdən hazırlanır. Şəkər yarım litr xama ilə tamamilə ləğv olunduqdan sonra 5 dəqiqə bişirilir.

Ölçüyə uyğun hər hansı bir yemək üçün, hər biri krem ilə yağlanmış çörək qatını qoyuruq. Pasta böyük bir düz tort "baş", dörd kiçik olan "tiran" dən hazırlanan bir tısbağa formasında hazırlanmalıdır. Dekorasiya üçün su kağızı və ya su vannağına şokolad əridir. Şokoladın üstünə "tısbağanı" tamamilə doldurun və onunla nümunələri düzəldə bilərsiniz.

Krem ilə tort pancake

Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq.

Tortlar üçün: şəkər (300 q), xama (eyni miqdar), duz, yumurta (4 ədəd), un, yağ, soda.

Krem üçün: xama (400 g), şəkər (eyni miqdarda). Qeyd: qayğan və qaymaqdan əvvəlcədən satın alınmalı və həll olunsun.

Hamurun bütün maddələrini homojen bir kütlə əldə edildikcə (unun sonuncu və kiçik hissələrə təqdim edilməsi lazımdır) birləşdirərək, bir neçə parçaya bölün və pancake yandırın. Xama əlavə edin və şəkərlə silkələyin, nəticədə hazırlanmış kremləri pancake ilə möcüzə edin. İmpregnasiya üçün 2 saat kifayətdir.

Kakao ilə qaymaqlı tort

Xəmir etmək üçün 1 qaşqabağı götürün. Soğutulmuş xama, eyni miqdarda şəkər, bir soda soda, üç st. Un, 1 çay qaşığı. Vodka və 1 çay qaşığı. L. Marqarin. Bütün bunları qarışdırın, birinə kakao əlavə edin. Parçaların hər birini 3 ədədə kəsin, atın və yandırın.

Bir stəkan şəkər ilə yarım litr xama soxub. Kremləri bu krem ilə yayıla və krem əvəzinə üstə sürüşdürün.

Sırğa aşağıdakı kimi hazırlanır: 1 kaşığı qarışdırın. 5 tbsp olan kakao. Süd, yarım st. Şəkər, bir qaşıq. Un, aşağı temperaturda bişirin və əmin olun, qarışdırın, qaynağa gətirin. Sır hələ isti olsa da, ona yağ əlavə edirik. Sirun sıxlığı un miqdarı ilə düzəldilə bilər.