Macarıstanlı cheesecakes'yi kıyma pendir ilə birlikdə edirik

Çörək pendir ilə Macar cheesecakes çox asanlıqla bişirmək üçün. Bu xəmirlər ailə səhər yeməyi və ya səhər yeməyi qəlyanaltı üçün əla desertdir. Amma necə hazırlayacağınızı bilmirsinizsə, təqdim olunan məqalədə bu barədə sizə məlumat verəcəyik.

Keçən pendir ilə Macar cheesecakes: addım-addım yemək üçün bir resept

Macar hamur yeməyi yaratmaq üçün bir çox yol var. Kimsə şişkin pastası istifadə edərək bunu etməyə üstünlük verir, kimisi isə maya əsasən bişirir. Bu gün biz sizə yuxarıda göstərilən iki üsulu təsvir edəcəyik. Ailənin cədvəlinə müraciət etmək üçün hansı birini seçə bilərsiniz - bu sizə aiddir.

Lazımi maddələr:

• Bir maya dükanı ilə qarışdırmaq - təxminən 400 qr;
• Qum-şəkər - təxminən ½ fincan;
• Təzə toyuq yumurtaları - təxminən 2 ədəd;
• Yumurta ağları - 2 ədəd;
• Təzə limon limonu - 1 ədəd;
• Quru həcmli quru - 300 g;
• Pudra şəkəri - hazırlanmış bir şirinə serpin.

Dolumun hazırlanması

Şəkərin doldurulması çox asanlıqla həyata keçirilir. Bunu etmək üçün, yalnız gözəl bir ələk vasitəsilə quru kəsik pudra sürün və sonra qum şəkər və yumurta əlavə edin. Bir həssas kütlə əldə etdikdən sonra, onun üstünə qoyun və beyazlara çırpın. Həmçinin, pendir üçün doldurulma mütləq limon zövqünü də daxil etməlidir. O çörəkçilik daha flavorful və dadlı edəcək.

Test hazırlığı

Çörək püresi ilə Macarıstan cheesecakes ən tez şüyüd pasta hazırlanır . Axı, özünüz yoğurmaq lazım deyil. Yalnız ən yaxın mağazaya baxmaq və sizə lazım olan məbləğdə satın almaq kifayətdir.

Evdə hazırlanan cheesecakes etmək əvvəl, tamamilə laylı baza eritmək lazımdır. Bundan sonra, incə düzbucaqlı təbəqələrə gəzdirmək və kəskin bıçaqla 10 ilə 10 santimetr ölçən meydanlara kəsmək tələb olunur.

Şirin quruluş prosesi

Keçən pendir ilə Macarıstan cheesecakes olduqca asanlıqla formalaşır. Bunu etmək üçün, hər kvadratın mərkəzində müəyyən bir miqdarda doldurulur (adətən tam kaşığı miqdarında). Bundan sonra, məhsulun bütün dörd küncləri desertin üstünə bərkidilir.

Düzgün yandırmaq üçün necə?

Yarımfabrikatlı bütün məhsullar hazır olduqdan sonra, yoğurulmuş bir pişirmə qabına qoyulmalı və sonra sobaya göndərilməlidir. Belə məhsulların yandırılması 200 dərəcə istilikdə 20-28 dəqiqə ərzində tövsiyə olunur. Bu müalicənin nəticəsi olaraq, cheesecakes ölçüsündə əhəmiyyətli dərəcədə artırılmalı, yüngül, xırtıldayan və az qəhvəyi olur.

Ailənin cədvəlinə düzgün xidmət

Çörək püresi ilə Macar pendirlərindən bişirdikdən sonra, onlar sobadan çıxarılmalı və tamamilə soyudulur. Gələcəkdə bütün məhsullar çoxlu toz ilə səpilməlidir və çaya və ya başqa bir isti içkiyə təqdim edilməlidir. Bon appetit!

Maya xəmirini necə etmək olar?

Maya cheesecakes daha lüks və dadlı xəmirdən hazırlanmışdır. Ancaq bu cür məhsulların hazırlanması üçün daha çox vaxt lazımdır. Axı, onların bazasında yoğurulmalıdır.

Beləliklə, biz lazımdır:

• Tökülmüş maya - tam olmayan kiçik qaşıq;
• Yumurta təzə toyuq - təxminən 2 ədəd. Doldurma üçün + 1 pc. Test üçün;
• Quru həcmli quru - 300 g;
• Qum-şəkər - qablaşdırma üçün ½ fincan haqqında + xəmir üçün 10 q;
• Yumşaq yağ - təxminən 150 qr;
• Südlü isti və içməli su - hər biri 200 ml;
• Un süzülür - 600 qr.

Xəmirdən Mesem

Pendir bişirməzdən əvvəl, maya xəmirini yoğrulmalısınız. Bunun üçün isti südün içməli su ilə birləşməsi lazımdır, sonra da şəkər və mayalanmış maya məhv edilir. Sonra yumurta, yumşaldılmış yemək yağı və süzülmüş un təqdim etmək üçün əsas tələb olunur. Kalın bir xəmirin qarışdırılması, isti bir otaqda 70-100 dəqiqə qalmalıdır. Eyni zamanda, o, yaxşı yüksələcək, ətirli və ətirli olsun.

Doldurmağı edirik

Macarıstanın pişirilməsini asanlaşdırmaq asandır. Yalnız bir ələk vasitəsilə pendir keçirməyi, yumru yumurta və şəkər qumu ilə birləşdirin. Nəticədə, qalın xama qaynağının uyğunluğuna bənzəyən bir dolum almaq lazımdır.

Məhsulları meydana gətiririk

Məxməcə xəmirdən pendir hazırlamaq olduqca asandır. Bunun üçün, əsas substratı incə bir təbəqəyə endirmək və 10 ilə 10 santimetr olan düz kvadratlara kəsmək lazımdır. Daha sonra hər bir məhsulun mərkəzində şorba doldurulması və şirinlərin üst hissəsindəki künclərini qısaltmaq lazımdır.

Fırında bişirin

Bütün tərifləri yuxarıda təsvir edildiyi kimi pendirlə birlikdə qurduqdan sonra, onlar diqqətlə yağlanmış pişiricidən götürülməlidir. Sonra, dolu qablar əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yerləşdirilməlidir. Bu məhsulları 45-57 dəqiqə bişirmək məsləhətdir. Eyni zamanda, onlar yaxşı yüksəlmək, yumşaq və gözəl qəhvəyi olmaq lazımdır.

Daha gözəl bişmiş məhsul almaq istəsəniz, soba yerləşdirməzdən əvvəl, hər bir məhsulu döyülmüş yumurta ilə yayılmalıdır. Bu prosedur bütün bişmiş çiğnəyin iştahaaçan parlaq qabığına sahib olacağına kömək edəcəkdir.

Ailənin cədvəlinə düzgün bişirmək

İndi evdə Macar pendirlər etmək üçün necə bilirsiniz. Gördüyünüz kimi, onların hazırlanmasında çətin bir şey yoxdur və ola bilməz. Maya pişirilməsindən sonra qəhvəyi kəsilməklə, qabığından diqqətlə çıxarılmalı və böyük bir qabda yerləşdirilməlidir. Bu məhsullara isti şokolad və ya qəhvə ilə birlikdə isti və ya artıq soyudulmuş bir vəziyyətdə xidmət edə bilərsiniz. Bon appetit!