Qalın turşusu olan qızıl süd: kontrendikasyonlar, xassələr, rəylər

Qızıl süd və ya zerdeçal ilə süd Ayurvedik içkilərə aiddir. Bədəni bütövlükdə inkişaf etdirmək qabiliyyətinə və xüsusiyyətlərinə malikdir. Bu içki mənbəyinin tarixi, onun resepti, nə işi var, qızıl süd ilə curcuma varmı? - bu məqalədə nəzərdən keçirəcəyik.

Qızıl süd reseptinin tarixi

Bu içki Hindistanın qədim dövrlərdən bəri mövcud olduğu və indiki zamanda məşhur olduğu bir yerdir. Hindistanda südün münasibəti həmişə xüsusi idi, bunun müalicə üçün istifadə edilməsi və sinir və hormonal sistem xəstəliklərinin qarşısını almaq lazım olduğuna inanıldı.

Zerdeçal üçün bu ölkədə də xüsusi bir münasibət var, buna görə xalq təfəkküründə bu iki komponent birləşdirildikdə təəccüblü deyil, əlavə olaraq, bir-birinin müalicəvi xüsusiyyətlərini gücləndirə biləcəyinə inanılır. Hindistanda qızıl süd həmişə sağlamlıq və gənclik gətirən bir içki sayılır.

Zirəklərin xüsusiyyətləri

Çin və Hindistanın ənənəvi təbabətində, zerdeçal və ya Hind zəfəranının adlandırdığı kimi, uzun müddət bədəni təmizləmək bacarığı ilə məşhurdur. Bir çox ölkələrdə sadəcə zərərsiz bir ədviyyə kimi qəbul edilir. Ancaq bəzi sağlamlıq problemləri varsa, zerdeçalın istifadəsini minimuma endirmək istənir:

• Ağır daşların varlığında və yollarının tıkanmasında, güclü xoloqoğağa aiddir. Bu vəziyyətin simptomları diareya və bulantı hissi ola bilər.
• Hər hansı dərman qəbul edərkən, xüsusilə diabetik, zerdeçal bir neçə dəfə təsirini artırmaq üçün mülkiyyətə malikdir. Qanı inyeksiya edə bilməsi səbəbi ilə, varikoz damarları və infarcts üçün təyin olunan dərmanlarla birlikdə istifadə edilə bilməz.
• Eyni həm dərmanlar, həm də dərman vasitələri ilə xalq müalicəsi üçün də tətbiq olunur.
• Curcuma kontraendikasyonları və hamiləlik zamanı qızıl süd var. Bu, uterus tonunu artırma qabiliyyətinə görədir. İlk həftələrdə bu xüsusilə doğrudur.

Qızıl süd etmək necə

Zerdeçal ilə qızıl südün resepti klassik şəklində və əlavələrlə mövcuddur. Uzun müddətdir ki, Hindistanda deyil, başqa ölkələrdə də görüşdüyünü nəzərə alaraq, insanlar öz ənənəvi tibblərinə əsasən komponentləri əlavə ediblər. Bununla yanaşı, qızıl südün ümumi bərpa olunması və müəyyən problemlərin aradan qaldırılması üçün də istifadə edilə biləcəyi məlumdur. Qızıl südün tərkibi:

• Turmeric.
• Süd.
• Su.
• GI (ərimiş) və ya bitki yağı, məsələn, badam, dəniz taxta və ya digər.
• Bal.

Qeyd etmək lazımdır ki, xalq təbabəti 60 dərəcədən yuxarı qızdırılan balın müalicə xüsusiyyətlərini itirməməsini deyil, insan bədəninə zərər verə biləcəyini xəbərdar edir. Yeri gəlmişkən, ənənəvi tibb bu barədə danışır, buna görə də bir qəlyanaltı kimi istifadə etmək, yaxud içkiyə əlavə etmək, bir qədər əvvəl istiləşmə. Belə ki, zerdeçaldan qızıl süd, reseptlər:

1 saylı üsuldur. Zerdeçaldan pasta hazırlamaq lazımdır. Bunun üçün birinə qarışdırmaq lazımdır Zərərli (40 qr) və su ilə (150 q) toz. Bu qarışıq bir qaynağa gətirilməlidir və 5-8 dəqiqə bişirin. Xardal bir tutarlılığa qovuşduqda, o, oddan çıxarılmalı və soyudulmalıdır. Soyuqdadı 20-40 günə saxlaya biləcəyini nəzərə alaraq, çox miqdarda bişirilir.

Sütü qızdırmaq lazımdır, amma heç bir halda onu bir qaynağa gətirməməli və ona 1 çay qaşığı makaron, 1-2 çay qaşığı kərə yağı, əridilmiş və ya bitki əlavə edin. Əsasən hamısı bu.

Metod nömrəsi 2. Turmeric (1 çorba kaşığı) qaynar suya (0.25 fincan) tökün və hərtərəfli qarışdırın. Dadmaq üçün isti doymamış süd (0.75 stəkan) və bal əlavə edin.

3 saylı üsul. Vücudu təmizləmək. 200 ml süd üçün 0,5 çay qaşığı zerdeçal. Bal ilə içmək, lakin yağsız.

Metod № 4. İlk reseptdə göstərildiyi kimi qızıl süd hazırlayın və bir az darçın əlavə edin.

Yəqin ki, bu məqaləni oxuduğunuzdan sonra, burada qeyd olunmayan zerdeçal və ya əlavələrlə qızıl süd üçün yeni bir resept təqdim edə bilərsiniz.

Qızıl süd almaq necə

Zerdeçidən olan pasta uzun müddət buzdolabında (tercihen bir şüşə konteynerdə) saxlanıla bilərsə, içkinin bir hissəsi qəbuldan dərhal əvvəl hazırlana bilər. Bu çox rahatdır, çünki qızıl süd onun dərman xassələrini itirmə vaxtı yoxdur və hər bir xidmətə əlavə maddələr fərqli ola bilər.

Ümumiyyətlə, onu 40 gün ərzində müalicə kursuna götürmək məsləhət görülür, bu da ildə bir dəfə edilə bilər. Gündə 1 stəkan içməli yatmadan əvvəl yaxşıdır. Bundan əlavə, istifadə edərkən sümükdən olan pasta çox səmərəsiz həll olunur, beləliklə, bu halda, bir qaşıq ilə çirkabını çəkə bilərsiniz ki, diqqət yetirmək lazımdır.

Qızıl südün xüsusiyyətləri

Curcuma ilə qızıl süd kontrendikasyonlara malikdir və tam olaraq daha sonra nəzərdən keçirəcəyik, amma faydalı xüsusiyyətləri çox şey deyə bilər.

Əvvəlcə qeyd etmək lazımdır ki, qızıl südü alarkən, susuzluq hissinin artması hiss edilir. Bu vəziyyətdə, suyun istifadəsi çox vacibdir, xüsusilə də su axını heç bir orqanizmi dayandırmamışdır, xüsusən də şlaklar, toksinlər və uzun müddət yığılmış və bədəni açıq şəkildə zəhərləyən lazımsız maddələr çıxarmaq lazımdır.

Xüsusiyyətlərindən ötəri kilo vermək üçün zerdeçalı qızıl süd sadəcə imtina edilməz bir məhsuldur:

• Birincisi, bədəni bütöv bir şəkildə təmizləyir və qaraciyərdən toksinlər və şlakları aradan qaldırır.
• İkincisi, həzm sisteminin işini normallaşdırmaq, iştahı azaldır.

Əlbəttə ki, şirniyyatlı qızıl süd qiymətli məhsuldur, bu xüsusiyyətləri sayəsində:

• Bütün skelet sistemini mütləq saxlamaq mümkündür və bu, yalnız oynaqların deyil, həm də sümüklərin olmasıdır;
• Bununla birlikdə, oynaqların və vertebra arasında yağlamanı bərpa edə və tuzlardan qurtula bilərsiniz;
• Hematopoez prosesi və qanın təmizlənməsi üçün faydalı təsir göstərir;
• Antioksidan xüsusiyyətləri var, yəni sərbəst radikalları məhv edə bilər və bununla da xərçəng riskini azaldır, qan tökülməsinin qarşısını alır, sinir sisteminə faydalı təsir göstərir;
• İmmunitet sistemini gücləndirir və bədənin stress müqavimətini artırır.

İstifadəyə dair göstərişlər

Zərgərlik ilə qızıl süd içmək lazımdır ki, istifadə çox böyükdür, artıq danışa bilməzsiniz. Ancaq başa düşək ki, hansı hallarda hamısı sərxoş olmalıdır:

• Soyuqdəymə zamanı xüsusilə güc və quru öskürək müşahidə olunur.
• Qan damarlarının kapilyar şəbəkəsini və onların təmizlənməsini bərpa etmək.
• Artrit və artroz ilə.
• Artıq çəki ilə iştahı azaltmaq.
• Qaraciyər təmizləmək üçün.
• Toxunulmazlığı stimullaşdırmaq üçün epidemiyalar dövründə xüsusilə vacibdir Qrip.
• Qaraciyərin və mədənin işlədilməsi ilə bağlı problemlər.
• Yara izləri, stretch marks və sızanaq ilə, sümüyə zerdeçal ilə xarici bir vasitə kimi istifadə edilə bilər: problemli yerlərə yayılır, tamamilə qurumağa buraxılır və isti su ilə yuyulduqdan sonra bu yerlər masaj edilir.
• Alzheimer xəstəliyində, xüsusiyyətləri üzündən, zerdeçki beyinə oksigen təchizatı funksiyasını artırır.
• Yanır, yaralar, infeksiya, dəri xəstəlikləri.
• Diabetes mellitus.

Zerdeçal ilə qızıl süd: əksinə

Qızıl süd almaq tövsiyə olunmur:

• İçərisində olan məhsulların şəxsi dözümsüzlüyü ilə.
• Digər otlar yeyirsinizsə və necə qarşılıqlı təsir edəcəyini bilmirsinizsə Zerdeçal ilə.
• Xəstəliyin alovlanma dövründə.

Və, əlbəttə ki, bu içki içərisinə dair hər hansı bir şübhə varsa, həkimə müraciət etmək daha yaxşıdır. Əslində, zerdeçal kontraendikasyonun qızıl südünün minimal olduğunu sevindirir. Bütün bunlardan sonra, bu günə qədər bir çox sağlamlıq məhsulları kommersiya məqsədləri üçün reklam edilir və sağlamlıq üçün faydalı məhsullar ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Bu süd, dadlı, faydalıdır və bu barədə fikirlər eqoist məqsədlər üçün qalmır.

İçki və uşaqlar

Bütün uşaqlar üçün zerdeçal ilə qızıl süd kontrendikedir, lakin müəyyən bir müddətdən, yəni 2 ildən. Ancaq ədalət naminə qeyd etmək lazımdır ki, bizim orqanizmlərimizin unikallığı nəzərə alınmaqla - uşaqlar istisna deyil - xalqın və ya ənənəvi tibbin digər vəsaitlərini götürməzdən əvvəl, həkimə müraciət etmək daha çox deyil.

Qızıl süd turmeric отзывы dən

Qızıl süd ilə əlaqədar bir çox qiymətləndirmə var, buna görə onları qruplara bölmək məcburiyyətində qaldıq. Belə ki, istehlakçılar nə deyirlər:

• Zərgərlik reseptinin qızıl südü sadədir və onun hazırlanması ilə heç bir çətinlik yoxdur.
• Mükəmməl zövqə görə, çoxu reçeteyle neftin miqdarı ya 1 qaşıqla azaldılar və ya tamamilə xaric olunduqlarını söyləyirlər. Ancaq bu, bir qayda olaraq, reçetenin qiymətli xüsusiyyətlərini itirməməsi halında, ruhu yağıya dözməyənlərdir.
• 3-4 gün sonra ayaqlarındakı hafiflik və ayaqlarındakı "yanma" olmaması qeyd edildi.
• Qısa xətt ümumi sağlamlığı, üz cildinin və saçın keyfiyyətini yaxşılaşdırdı.
• 1-2 həftə ərzində ilk dəfə kursa başlayaraq, ümumi sağlamlığını və kilolarını artırmaq üçün nəticələr əldə edən kəslərə xüsusilə həvəsli rəylər buraxdı.

Zirzəmilərin nəzərdən keçirildiyi qızıl süd yalnız müsbətdir. Bununla yanaşı, potensial istehlakçılar tərəfindən bir çox suallar verilir və bu, insanların bir şey qəbul etməzdən əvvəl məlumat axtarmaq, oxumaq, anlamaq və sual verməkdən ibarətdir.