Türkiyə ilə makaron. Təriflər

Artıq Türkiyəyə necə bir makaron hazırlayacağımızı izah edəcəyik. Bir neçə resept nəzərdən keçiriləcəkdir. Ümid edirik ki, bəziləri sənin kimi olacaq.

Tarif ilkdir. Krem sousu ilə makaron

Yemək üçün fiqurlu pastadan istifadə edin. Yeməyin kalorili məzmununu azaltmaq istəyirsinizsə, az yağlı krem (15% -dən çox deyil) götürün.

Hazırlıq üçün tələb olunur:

• 500 ml krem (seçdiyiniz yağ tərkibi);
• Qara bibər tozu;
• 250 qram buruq pasta;
• Bir palıd;
• Tuz;
• Üç yüz qram turkey filesi;
• Sarımsağın iki nüvəsi;
• Bitki yağı.

Pişik prosesi: addım-addım resept

1. Suyu qaynayın, duz. Makaronda töküldükdən sonra. Paketin özündə göstərildiyi göstəricidən iki-üç dəqiqə az bişirin.
2. Fileto parçaları parçalamaq. Sonra qızardılmış qovurma qabına qızardın.
3. Soğan üzüklərini kəsdirin. Ətə əlavə etdikdən sonra. Kiçik bir atəşdə yeməyə davam edin, prosesə qarışdırın.
4. Bir neçə dəqiqədən sonra sarımsağı atın (doğranmış).
5. Sonra duz, bibər və krem əlavə edin. Çörəyi qaynağa gətirin.
6. Çörək atdıqdan sonra (əvvəllər qaynadılmış). Sonra hərtərəfli qarışdırın.
7. Hazırlanmasından dərhal sonra krem sousu ilə hindi ilə makaron ilə xidmət. Yeməyə böyük bir əlavə tərəvəz salatı olacaq.

İkinci resept. Tomat sousu ilə makaron

İndi bir yemək yaratmaq üçün başqa bir seçim düşünün. Bu halda, makarna əlavə tomat pastası ilə bir turkey olacaq. Belə yeməklər İtalyan yeməklərini üstün edənlər tərəfindən xüsusilə seviləcəkdir.

Yemək üçün aşağıdakılara ehtiyacınız olacaq:

• 5 yüz qram haşlanmış pasta və eyni miqdarda turkey (fileto);
• Bir soğan;
• Üç çörək qaşığı pomidor pastası;
• Yer bibəri;
• H. Bir qaşıq duz (slayt olmadan);
• İki st. Kərə yağı.

Cooking prosesi

1. Kiçik ət parçalarını kəsin.
2. Soğanı fırçalayın, dilim kəsin.
3. Yağları dərin qovurma qabına qoyun. Kiçik bir atəş, bir dəqiqə istilik.
4. Sonra fileto qişa qabına qoyun. Yeddi dəqiqə qəhvə (prosesə qarışdır).
5. Soğan doğranmış, duz, yer bibəri əlavə edin. Qarışdırın. Beş dəqiqə bişirin.
6. Sonra tomat pastası əlavə edin. Toxucuyu qarışdırın. Başqa üç dəqiqə bişirin.
7. Sonra qovurma qabına bir pasta qoyun. 3 dəqiqə daha pişirin. Türkiyə ilə makaron hazırdır.

Tarif üçüncüdür. Göbələk ilə makaron

Yeməyin bu versiyası ağ göbələk və şampinonu sevən birinə müraciət edəcək.

Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Altmış mililitr zeytun yağı;
• 30 qram ağ qurudulmuş göbələk;
• 300 qramlıq turkey filesi;
• 1,5 çay qaşığı duz;
• Üç qram kekik;
• Üç yüz qram pasta;
• Sarımsağın iki nüvəsi;
• 200 ml şərab (tercihen ağ quru seçin);
• 150 qram şampinon;
• Krem (üç yüz ml kifayət olacaq);
• Bir çimdik bibər.

Addım-addım resept

1. Qurudulmuş göbələkləri iyirmi dəqiqə qaynar suda yuyun.
2. Makaronları al dente vəziyyətinə qaynadın. Suyu boşaltdıqdan sonra. Makaronla zeytun yağı ilə qarışdırın (az miqdarda). Bu, yapışdırıcı deyil ki, edilir.
3. Hindiyi dilimə kəsin. Əti hər tərəfdən qızartın.
4. Hindeyanı yüngülcə qaşıqladıqda, ağ göbələkləri (maye ilə) və şampinonları (doğranmış) qaba əlavə edin.
5. Orta şəraitdə istiliyi azaldır, şərabın üzərinə tökün. On beş dəqiqə söndürün.
6. Maye yarısı buxarlanırsa, sarımsı əlavə edin (incə doğranmış).
7. Sonra kəklikləri qovurma qabına göndərin.
8. Maye tamamilə buxarlandığı zaman, kremə tökün. Qarışdırın. Beş dəqiqə orta istilikdə bişirin.
9. Sos qalınlaşdıqda hamur əlavə edin. Qarışdırın. İstidən çıxarın. Pişirildikdən dərhal sonra hindi və göbələk ilə makarna ilə təmin edilmişdir. Bon appetit!

Nəticə

İndi türkiyəli bir ev makaron hazırlamaq üçün necə bilirsiniz. Ümid edirik ki, məqalədə müzakirə olunan tariflər sizə kömək edəcəkdir. Yeməkdə uğurlar!