Dadlı və şəfalı qida: ət borscht üçün Recipe

Bu istehlakçı arzularım asılıdır edəcək hər bir şəxsin tam inkişafına və müvafiq maddələr mübadiləsi üçün gündəlik şorba istehlak edilməlidir. ən faydalı və bəsləyici bir çox reseptlər var bir şorba edir. şorbası bişirmək üçün necə ət ilə, biz bu məqalədə təsvir edir. qəlbin hazırlanması yanaşmaq - Recipe klassik borscht Əsas odur ki, çox mürəkkəb deyil.

Harada orada Rusiya borscht üçün resept? Bu həqiqətdir ki, güman edilir Ukrayna milli yeməyi, klassik versiyası, ət əlavə, yağ mövcud olan, bütün ukraynalıların sevimli məhsul. Hal-hazırda borscht resept çox dəyişikliklərə məruz qalıb və hər evdar qadın öz şəkildə hazırlayır: toyuq, ilə əti, dovşan, Türkiyə, veggie və göbələk.

Recipe adi borsch əsasən çuğundur və ət, digər maddələr sayı və hər bir aşbaz üstünlük nisbətdə əlavə olunur daxildir. Bu qəribə zəngin və ətirli şorbası üçün yeganə şərt onun artan sıxlığı, taxıl və paxlalı, tərəvəz və ət olmaması yalnız bir qidalandırıcı və faydalı xüsusiyyətləri var.

donuz əti üzərində borscht üçün Recipe. maddələr:

- sümük gənc donuz 850 qram;

- təzə yaşıl kələm kiçik bulka;

- orta üç güclü çuğundur;

- bənövşəyi soğan;

- orta Morkovin bir cüt;

- Altı orta bənövşəyi kartof (tökmək üçün);

- bənövşəyi sarımsaq üç cloves;

- Bulgarian yaşıl bibər;

- cəfəri və şüyüd şüa;

- qovurma və krem dolur günəbaxan yağı;

- dəfnə yarpağı bir cüt qara bibər və qaba duz bir pinch.

donuz əti üzərində borscht üçün Recipe. hazırlanması:

1. Yumaq və ət hazırlanmış yüksək gücü parça yatdı. ən azı 70 dəqiqə qaynatmaq. Biz sümük aradan qaldırılması, böyük wedges daxil sərin və cut almaq. Bulyon gərginlik, belə ki, heç bir "Shmatkov" laxtalanmış qan oldu.
2. orta kublar daxil kəsilmiş və bulyon göndərin, təmizləmək və çuğundur yumaq.
3. bənövşəyi soğan, yerkökü təmizləmək və bir qaba theater rub. Gözəl yaşıl bibər qədər kəsilmiş və soğan və yerkökü ilə qarışdırılır. pan Parlaq, yağı tökülür və bir ənlik hazırlamaq və çuğunduru yayılmağa, zazharki qarışıq yayılmışdır.
4. kartof təmizləyin. orta kublar və shinkuem kələm daxil kəsdi.
5. çuğundur saat qaynatmaq, kartof, ət və dəfnə yarpağı kələm ilə on yeddi dəqiqə əlavə, səkkiz dəqiqə bişirilir. doymuş rəng Kələm mütləq qoydu son itirilmiş deyil.
6. şorba Nashinkovyvaem bitkilər və yayılması, duz, istiot, dəfnə çıxarmaq yaradır.
7. şorbası dilimlənmiş onu böyük chunks isti olmalıdır xidmət qəhvəyi çörək hər kəs üstünlük mülahizəsindən borscht ilə doldurmaq olar ki, tətbiq olunan bir fincan krem daxil qatqısız.

biz təsvir resept alaraq, bu şorba üzərində sınağa mümkündür. dana əti donuz əti və ya toyuq əvəz siz dovşan, hinduşka və ya göbələk cəhd edə bilərsiniz, daha ekzotik şorba cır ət və ya qırmızı balıq edəcək. tərəvəz string lobya və yaşıl noxud, qarğıdalı bir sıra əlavə edin. Soup ət olmadan tamamilə bişirmək bilər, o, çuğundur şorbası bir vegetarian seçimi olur. kələm aradan qaldırılması, biz "çuğundur" adlı borscht bir sıra almaq.

Bu ət olmadan şorba sürətli aşpazlar və yağ istəmir isti yay günlərində sərin gözəl nahar kimi xidmət edə bilər ki, qeyd etmək lazımdır. sümük olmadan aşağı yağ ət (dana əti, dovşan, turkey) üzrə borscht üçün Recipe siz həyata kartof almaq və soğan və yerkökü qızartmaq yoxsa, bir pəhriz əməl edənlər üçün faydalı ola bilər, və adi şəkildə bişirmək bilər, siz almaq deyil, yalnız vitaminlər, lakin aşağı kalorili yemək ilə.