Toyuq Nuggets: resept. Toyuq nağılları necə hazırlamaq olar?

Ailənizin gənc nəslin asfalt yeyinti ilə necə mübarizə etdiyinizə baxmayaraq, uşaqlar üçün ən yaxşı yeməklər hamburgerlər, fransız kartofları və nugens (nagens) toyuq qalacaqdır. Əgər belə qabların inkişaf etməkdə olan orqanizmlərə mümkün qədər az zərər vurmasını istəyirsəniz, öz mətbəxinizdə onların istehsalını master etməlisiniz. Şübhəsiz ki, orijinal məhsulların keyfiyyətinə və neftin qızardılmamasına və rəngkarlanmanın, stabilizatorun və tatların olmaması üçün mütləq olacaqsınız. Çörəyin toyuq nağıllarını bişirməsi çətin deyil, uşaqlar yalnız ac qalmayacaq və bu qəlyanmanın dadı müxtəlif ola bilər və hətta zərif və zərif hala gətirilə bilər, çünki yeməyi bütün ailə üzvləri tərəfindən yüksək qiymətləndirilə bilər.

Yemək sirləri

Ən nagens toyuq filesi hazırlanır, kiçik parçalara kəsilir. Yeməyin yeganə şəkildə olmasını və uşaqların senzurasına səbəb olmadığı üçün bəzi nüansları nəzərə alaraq dəyərləndirmək lazımdır:

1. Fileto parçalandıqda əsas şey onu aşa bilməz və kağız kağızına çevirmək deyil. Hər şey çox nazik oldu, plaka aşağı silinir və bu forma kazınır.
2. Toyuq nağanları evdə çox tez qovurulur. Belə ki, qısa müddət ərzində qovurma qabından ayrılmamaq tövsiyə edilmir: onlar yandırılacaqlar.
3. Kəsmə çox böyük olmamalı, aksi hallarda dilim uzun müddət qızardı və susuzluğunu itirir.
4. Yemək görünüşünə uyğun olan standart - McDonald's, zerdeçal və qəhvəyi qırmızı bibər, lakin baharatlı və şirin deyil, bibər, bişirmə əlavə edilir.

Uşaq yeməyi üçün yemək bir də lazımdır, sabah heç bir şey qalmayacaq. Yalan söyləyən nağıllar çırpınmaz və bədbəxtlikdən məhrum edilə bilər.

Pendir ilə Nagensky

Başlamaq üçün, hələ tanımadığı bir qab ilə hələ tanış deyilsiniz, standart, ən ümumi nagens toyuq hazırlamaq. Grams 400 dəri və ya artıq kəsmə filesi olmayan döşlər zolaqlar ilə kəsilir. Əvvəldən döş döyməyin, təcrübəsi ilə qurun - daha çox ailəniz kimi. Hər hansı ucuz, sərt pendirlərdən 200 qril yeməklər arasında tapılan ən kiçik qatranı yuyur. İki yumurta homojenliyə döyülür. Əsas odur ki, insanlar nagentsy toyuq cəlb etmək - gevrek qabığının. Bunun üçün çox qatlı "qablaşdırma" tələb olunur. Birincisi, toyuq hər dilim un unudulmuş və onun çox diqqətlə sarsılmışdır. Sonra yumurtaya daldırdı, sonra pendirlə bişildi. Qalın bir qabıq almaq istəyirik - yanaşmaları iki-üç dəfə təkrarlayın. Yağ, qovurma qabına dökülür, günəbaxan yağı da uyğundur, lakin qoxusu yoxdur. Qızdırıldığı kimi qızartmağa başlayır. Bitmiş toyuq nağılları kətan peçenye (dəsmal) və ya bir dırnaqda, camdan artıq yağ hazırlamaq üçün qoyulur.

Duzsuz ətdən hazırlanan nənələr

Quşun göbəyinin quruluğu və susuzluğundan şikayətlənən insanlar, ətli ətdən toyuq nağılları hazırlaya bildiyiniz üçün sevdiyiniz yeməyi verməyin. Tərkibinə görə, ət daha həssas və daha yumşaq olur, belə ki, hətta qəti qəbul edilməyən filizləri də təmin edə bilər. Silinmiş dəridən yarım eyni göbələk ətli qaynaqda iki növ fesleğen (birdən-birə maya və ya dibə) ilə dönər. Nəticədə kıyılmış ət bibər, duz və seçilmiş ədviyyatlara bənzəyir, bir çanta qoyur və masaya qarşı yaxşı mübarizə aparır. Kütlədən toplar və ya çubuqlar meydana gəlir (onlarla birlikdə gələcəkdə bir qədər çətin olacaq). İzləmə - əvvəlki reseptdə olduğu kimi, pendir yerinə isə çörək qırıntıları istifadə olunur. Fıstıq nagents toyuq ətindən təxminən beş dəqiqə lazım olan toyuq və daha sonra yağı bir süzgəcdən və ya havludan qurutmaq üçün söndürüldü.

Lemon Recipe

Normal toyuq nağılları artıq asanlıqla pişirildikdə, resept mürəkkəb ola bilər və yeməyi yeni ətirli qeydlər verə bilər. Məsələn, əvvəlcədən marinatlanmış ət. Bir stəkan südün dörddə bir fincan təbii limon şirəsi ilə, mövsümün bibərini, qəhvəyi qara bibəri və duzu ilə qarışdırmaq və bir gecədə onlar üçün fileto parçaları daşıdıqda çox həssas nəticə əldə edilir. Bu halda çörəkçilik üçün yalnız un istifadə olunur və dilimləri təxminən bir dəqiqə qızardı lazımdır.

Meksika tərifi

Bu günə qədər yemək yemək olaraq istifadə edilmişdir. Lakin sobada heç olmasa dadlı və şirəli nagents toyuq. Çox orijinal, onlar tacos və ədviyyatlı bir kaşığı kaşığı üçün ədviyyat bir çanta ilə qarışdırılır bir stəkan biskvit ləkələnmiş əgər, onlar getmək. Bir kilo toyuq əti üçün bu miqdarda bişirmək kifayətdir . Bir döyülmüş yumurtaya daldırılmış dilimlənmiş filetlər, sonra qarışığa köçürülür və yaxşı bir şəkildə qarışır. Et bir tepsiyə qoyulur və 170 dərəcə santimetrdə bir saatlıq çörək bişirilir.

Çin varyasyonları

Çaylarda xüsusilə uğurlu toyuq nağılları bir qril və ya barbekü ızgarasında yandırarsanız əldə edilir . Amma gəzinti planlaşdırılmır və sobanızın qril ilə təchiz olunmadığı təqdirdə yalnız soba istifadə edə bilərsiniz. Soya sousu ilə qarğıdalı vermut (təxminən dörddə bir şüşə) bir qaşıq şəkər və zəncəfil kökü, bir neçə çınqılmış sarımsaq dilimi və çayxan bibərinin bir qəhvəyi qaşığı üzərinə tökün . Dərin bir qabda müvafiq olaraq kəsilmiş göbələk belə bir salamura ilə tökülür və dörd saat boyunca marinata buraxılır. Yemək rahatlığı və yemeğin hələ Çin olduğunu xatırladan olaraq, qidalanma şişlərində və ya diş çubuqlarında qaldıqda hər bir parça toyuqda.

Bal ilə xardal

Bu toyuq nağanları yalnız yumurtanın yerində istifadə edilən qarışıq üçün deyil, həmçinin bişirmə üçün maraqlıdır. Yarım kilo ət dörddə bir fincan qalalı mayonez və xardal ilə qarışdırılır, iki qaşıq təbii maye bal və duz əlavə edilir - dörddə bir qaşıq, ancaq xoşuna uyğunlaşın. Döşlərin poliloqramı kəsilir, dilimlər hər tərəfdən parçaları parçalamaq üçün tərkibinə daldırılır. Çörək bişirmək üçün unspezlənməmiş qarğıdalı qablar təxminən bir yarım fincan tökülür və ya işlənir. Onlarda, toyuq zolaqları düşür, bir təbəqəyə yerləşdirilir və bir saatın dörddəbirində 200 dərəcəyə qədər qızdırılır. Flakes, məsələn, pendir, fiş ilə əvəz edilə bilər.

Kabukda Nagens

Çox qeyri-standart, bir qədər yağlı yemək olsa da. İki filesi çubuqlarla və donuz zolağı ilə kəsilir. Hər bir toyuq parçası diş pastası ilə düzəldilmiş bir donuz lentinə çevrilir. Sous üçün yarım bənövşəyi narıncı marmelad, iki qaşığı soya sosu, bir az qurudulmuş sarımsaq tozu, yarım qaşıq zəncəfil (toz, qurudulmuş) və duza qarışdırın. Əti yarım saat içində saxladıqdan sonra soba içində on dəqiqə, sonra isə beş dəqiqə daha pişirilir. Dad gözəl!