Toyuq qaz içalatı bir dadlı şorbası bişirmək üçün necə: resept və məsləhətlər

quş istifadə edən ilk yeməklər hazırlanması üçün əsas qaydalar hansılardır? Məsələn, toyuq qaynadılmış və ya qaz içalatı onlara olmadan şorbası? Bəzi evdar tam yemək etmək üçün ikinci yaxşı olan ət chunks və ya filesi, istifadə etmədən onu hazırlamaq. Bütün sonra, zəngin bulyon olduqca dadlı və sakatat əldə edə bilərsiniz. Bu yazıda sizə bişirmək üçün necə faydalı məsləhətləri tapa bilərsiniz toyuq şorba alınan məhsulların xüsusiyyətləri nəzərə alaraq, qaz içalatı. Yuxarıda tövsiyələri əsasında, və ilk baxışdan qeyri-adi edir yeməyi tərkibi ən sevimli biri olacaq.

Hansı quşların hissələri adətən toyuq qaz içalatı olan şorbası etmək üçün istifadə olunur?

ürək, mədə və qaraciyər istisna olmaqla bir çox evdar su yemək qoyulur və geri boyun sərt ədəd, karkas əti kəsdi. toyuq ayaqları və rəhbərləri haqqında yalnız crazy Bəzi qurmanlar. zamanı bütün istədiyi edir. Bu, daha sonra bir hissəsi aradan qaldırılması, tam dəsti yemək şorba həyata keçirmək mümkündür yalnız ətli innards tərk, misal üçün, qidalanma üçün çox cəlbedici deyil.

Necə şorbası etmək toyuq qaz içalatı şəffaf və xas qoxu olmadan?

Hansı suyu keyfiyyətinə təsir? Haze və şorba xüsusi ləzzət qaraciyər yaymaq bilər. Ətli ədəd bəzən ardıcıllıq və görünüşü dəyişir, özü ərzində su qaynatmaq da düşmək artıq qan ehtiva baxış şorbası. qaraciyər tez-tez yeməyi hətta bəzi acı ton verə bilər. toyuq daxilində birbaşa əlavə olunur təsadüfən zərər quş və əzik öd kisəsi, kəsici zaman, çünki bu baş verir. Siz lazımsız "hissələri" doğru şöbə qaz içalatı emin değilseniz Sakatat şorba daha yaxşı put tam gücü deyil. Həmçinin aydın suyu üçün istilik zamanı əmələ köpük ehtiyatlı çıxarılması diqqət yetirin. Meat daha tədricən bir boil gətirilməsi, soyuq su altında.

toyuq şorbası qaz içalatı: üçün resept sadə yemək

xam su pan 2-2.5 litr daxil Pour. Dərhal təxminən 300 g qaz içalatı verilmişdir. köpük aradan qaldırılması, qaynatmaq üçün gətirin. bulyon hazırlanarkən, 1 parça doğranmış. yerkökü və soğan. Tərəvəz 3 yemek kaşığı qızartmaq. l. neft (seçim kərə yağı və ya bitki istifadə, eləcə də bərabər nisbətdə onları almaq bilər). Qızıl qəhvəyi qədər kütləvi gətirilməsi, istilik söndürün. Məhsullar ət demək olar ki, hazır olduqda, 5-6 PC bir Tencere daxil tökülür. orta kublar daxil dilimlənmiş kartof. Tipik olaraq, toyuq qaz içalatı şorbası təxminən bir saat bişirilir, ancaq gənc quşların əti istifadə əgər 30-40 dəqiqə kifayət edəcək. tərəfindən məhsulları bütün sil. mədə və ürək ölçüsü parçalara qaraciyər kəsilmiş və pan onu geri qoydu. Head, geri ayaqları və yalnız zənginliyi üçün istifadə, bulyon qayıtmaq yaxşı deyil. Sonra şorbası qızardılmış soğan və yerkökü qoyulur. Mövsüm Dish ədviyyat (istiot, keklikotu, dəfnə yarpağı) və duz dadmaq. kiçik makaron, əldəqayırma əriştə və ya düyü istifadə edərək daha sıxlığı bəzən çox evdar. Hər halda, əsas şey - digər komponentləri əlavə olmadan qarın və kartof kimi ", ləzzətini qaçırmaq deyil" şorbası kifayət qədər zənginlik verir. gözəl doğranmış göyərti və doğranmış sarımsaq Stir yemək son dəqiqə. Ətirli şorbası hazır!